岳阳市10月1日-10月8日生活必需品市场供应动态分析

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通过一周(10月1日-10月8日)来对我市蔬菜、肉食、水产品、蛋禽、粮食、食用油、水果等生活必需品市场供应情况的监测,除蔬菜批发均价和粮食、食用油、食糖零售均价较上周有所上涨,水产品和奶制品零售均价较上周有所下降外,其他品种价格基本保持稳定。

一、本周蔬菜批发均价略有上涨

本周八字门蔬菜批发市场交易量为322万公斤,日均成交46万公斤,环比下降8%。监测的11种蔬菜批发均价3.92元/公斤,环比上涨8.89%;零售均价为6.91元/公斤,环比持平。其中蔬菜零售均价情况如下:

圆白菜6元/公斤,环比持平;大白菜4元/公斤,环比持平;土豆4元/公斤,环比持平;西红柿6元/公斤,环比持平;黄瓜6元/公斤,环比持平;茄子6元/公斤,环比持平;辣椒10元/公斤,环比持平;青椒9元/公斤,环比持平;豆角15元/公斤,环比持平;冬瓜2元/公斤,环比持平;苦瓜8元/公斤,环比持平;丝瓜4元/公斤,环比持平。

由于我市本地产蔬菜进入收获末期和换季换茬期,产量减少,上市量逐渐降低,市场供应大部分依赖外地购进。由于蔬菜采摘、物流运输和仓储等原因导致成本增加,带动蔬菜价格略有上涨。预计近段时间,我市菜价可能仍将保持高位运行,但不会有大的波动。

二、本周猪肉价格保持稳定

本周我市中心城区共上市放心3850头,日均上市550头,环比上涨0.18%。本周猪肉批发价20.7元/公斤,环比持平;零售价28元/公斤,环比持平。本周牛肉零售价80元/公斤,环比持平;羊肉零售价70元/公斤,环比持平。

国庆小长假虽值消费高峰期,但因人们饮食观念转变,又遇“鱼肥蟹壮”时节,猪肉需求量与节前持平,猪肉价格基本平稳。目前我市肉类市场供应充足,供需结构稳定,预计我市肉类价格不会有太大波动。

三、本周主要水产品价格小幅下降

本周我市中心城区主要水产品零售价格为:草鱼16元/公斤,环比下降5.88%;雄鱼16元/公斤,环比持平;鲫鱼20元/公斤,环比上涨4.76%。

国庆长假期间,居民对水产品需求量有所增加,上市量也在增加。但由于佳节团圆时候,海鲜类产品需求更旺,所以鱼类价格反而出现下跌。预计未来一段时间我市水产品价格根据市场需求量的变化在合理区间内小幅波动。

四、本周蛋禽产品价格保持稳定 

本周我市中心城区蛋禽零售价格为:鸡蛋10元/公斤,环比持平;鸡22元/公斤,环比持平;鸭30元/公斤,环比持平。本周我市禽类市场供应充足,供需结构平衡,价格保持稳定。预计后段我是蛋禽市场价仍将保持平稳态势。

五、本周粮食零售均价略有上涨

本周我市粮食零售平均价格为5.54元/公斤,环比上涨0.18%。本周我市粮食价格属于正常波动。预计后期粮食价格仍将以稳定为主,价格在合理区间内波动。

六、本周桶装食用油零售均价略有上涨

本周我市食用油零售平均价格14.51元/升,环比上涨0.07%。分品种来看:大豆油11.01元/升,环比上涨0.09%;花生油19.34元/升,环比上涨0.05%;菜籽油14.7元/升,环比持平;调和油12.97元/升,环比持平。双节期间,食用油需求量增加,价格较上周略有上涨,属市场正常调整。预计近段我市食用油价格仍然趋向于稳定。

七、本周水果价格保持稳定

本周我市中心城区监测的主要水果零售均价为:苹果为14元/公斤,环比持平;梨子为8元/公斤,环比持平;香蕉为6元/公斤,环比持平;葡萄14元/公斤,环比持平。由于节前储备较为充足,黄金周期间,水果市场供需稳定,价格也保持稳定。预计后段时间,我市水果价格根据市场供应情况略有波动。

八、本周奶制品零售均价略有下降

本周我市奶制品整体零售均价为146.26元/公升,环比下降0.05%。其中,酸奶零售均价为18.42元/公升,环比持平;国外品牌婴幼儿奶粉均价为242.53元/公升,环比持平;国产品牌婴幼儿奶粉均价为218.14元/公升,环比下降0.08%;成人奶粉均价为105.93元/公升,环比下降0.16%。本周我市奶制品市场供应充足,预计后期我市奶制品零售价格保持当前价格平稳运行。

九、本周食糖零售价格略有上涨

本周我市食糖零售价格为7元/公斤,环比上涨0.72%;食盐零售价格为5.45元/公斤,环比持平。本周我市食糖价格略有上涨,属于市场正常波动,预计后段食糖、食盐价格依然以平稳为主。