岳阳市10月30日-11月5日生活必需品市场供应动态分析

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通过一周(10月30日-11月5日)来对我市蔬菜、肉食、水产品、蛋禽、粮食、食用油、水果等生活必需品市场供应情况的监测,除蔬菜、奶制品、食糖、食盐零售均价较上周有所上涨,蔬菜批发均价、猪肉批发价格和牛肉、粮食、食用油的零售均价较上周有所下降外,其他品种价格基本保持稳定。

一、本周蔬菜批发、零售均价涨跌互现

本周八字门蔬菜批发市场交易量为350万公斤,日均成交50万公斤,环比下降3.85%。监测的11种蔬菜批发均价4.22元/公斤,环比下降2.31%;零售均价为9元/公斤,环比上涨1.01%。其中蔬菜零售均价情况如下:

圆白菜7元/公斤,环比持平;大白菜5元/公斤,环比持平;土豆4元/公斤,环比持平;西红柿8元/公斤,环比持平;黄瓜10元/公斤,环比持平;茄子8元/公斤,环比下降20%;辣椒14元/公斤,环比上涨16.67%;青椒11元/公斤,环比上涨10%;豆角18元/公斤,环比持平;冬瓜2元/公斤,环比持平;苦瓜10元/公斤,环比持平。

近一周外购蔬菜量持续增加,部分蔬菜由于产地季节性相继涨价。目前我市蔬菜总体供应平稳,本地秋冬上市增加,本地应季蔬菜价格保持稳定,而部分反季节菜价格涨多跌少,预计后期蔬菜价格还有小幅上扬的可能性。

二、本周肉类价格小幅下降

本周我市中心城区共上市放心3908头,日均上市558头,环比上涨0.18%。本周猪肉批发价20.4元/公斤,环比下降0.48%;零售价28元/公斤,环比持平。本周牛肉零售价76元/公斤,环比下降5%;羊肉零售价70元/公斤,环比持平。

随着气温下降,居民对肉类的需求增加,但由于目前生猪市场猪源供应充足,供需结构平衡,猪肉零售价格波动不大,基本平稳。预计随着肉类消费需求增加,未来一段时间,我市肉类价格可能会有小幅波动。

三、本周主要水产品价格保持稳定

本周我市中心城区主要水产品零售价格为:草鱼16元/公斤,环比持平;雄鱼16元/公斤,环比持平;鲫鱼20元/公斤,环比持平。目前我市水产品市场供应充足,居民消费需求稳定,供需结构平衡,价格持续平稳。预计近段我市鱼类价格将会随着市场供需关系的变化小幅调整,但不会出现大的震荡。

四、本周蛋禽产品价格小幅上涨

本周我市中心城区蛋禽零售价格为:鸡蛋12元/公斤,环比上涨20%;鸡20元/公斤,环比持平;鸭30元/公斤,环比持平。由于玉米价格及养殖成本上涨,蛋鸡受季节性产蛋量下降等多种影响,导致本周我市鸡蛋价格持续上涨。预计后期我市蛋禽价格可能会有小幅波动,但不会出现大的震荡。

五、本周粮食零售均价略有下降

本周我市粮食零售平均价格为5.54元/公斤,环比下降0.18%。本周我市粮食价格略有下降,属于正常波动。预计后期粮食价格仍将以稳定为主,价格在合理区间内波动。

六、本周桶装食用油零售均价略有下降

本周我市食用油零售平均价格14.46元/升,环比下降0.07%。分品种来看:大豆油10.86元/升,环比下降0.09%;花生油19.01元/升,环比持平;菜籽油14.97元/升,环比下降0.07%;调和油13.01元/升,环比下降0.15%。本周我市食用油略有下降,属市场正常调整。预计近段我市食用油价格仍然以平稳为主。

七、本周水果价格保持稳定

本周我市中心城区监测的主要水果零售均价为:苹果为12元/公斤,环比持平;梨子为8元/公斤,环比持平;香蕉为4元/公斤,环比持平;葡萄14元/公斤,环比持平。本周我市水果市场供应充足,价格保持稳定。预计接下来一段时间,我市水果价格保持平稳走势。

八、本周奶制品零售均价略有上涨

本周我市奶制品整体零售均价为147.59元/公升,环比上涨0.09%。其中,酸奶零售均价为18.66元/公升,环比持平;国外品牌婴幼儿奶粉均价为242.53元/公升,环比持平;国产品牌婴幼儿奶粉均价为218.15元/公升,环比上涨0.15%;成人奶粉均价为111元/公升,环比上涨0.18%。本周我市奶制品市场供应充足,预计后期我市奶制品零售价格保持当前价格平稳运行。

九、本周食盐零售价格略有上涨

本周我市食糖零售价格为7.03元 /公斤,环比上涨0.43%;食盐零售价格为5.04元/公斤,环比上涨0.6%。本周我市食糖、食盐价格均有所上涨,属于市场正常波动,预计后段食糖、食盐价格依然以平稳为主。