岳阳市1月29日-2月4日生活必需品市场供应动态分析

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通过一周(1月29日-2月4日)来对我市蔬菜、肉食、水产品、蛋禽、粮食、食用油、水果等生活必需品市场供应情况的监测,除蔬菜批发均价和粮食、食用油零售均价较上周有所上涨,蔬菜和奶制品零售均价较上周有所下降外,其他品种价格基本保持稳定。

一、本周蔬菜批发、零售价格涨跌互现

本周八字门蔬菜批发市场交易量为259万公斤,日均成交37万公斤,环比下降7.5%。监测的11种蔬菜批发均价4.78元/公斤,环比上涨6.7%;零售均价为8.82元/公斤,环比下降7.64%。蔬菜零售分品种价格情况如下:

圆白菜4元/公斤,环比持平;大白菜2元/公斤,环比持平;土豆4元/公斤,环比持平;西红柿7元/公斤,环比下降22.22%;黄瓜8元/公斤,环比持平;茄子11元/公斤,环比持平;辣椒15元/公斤,环比下降16.67%;青椒12元/公斤,环比下降33.33%;豆角14元/公斤,环比持平;冬瓜6元/公斤,环比上涨50%;苦瓜14元/公斤,环比上涨7.69%。

受上周雨雪天气的影响,本周我市前两天蔬菜市场销售低迷,又由于道路积雪导致运输成本增高,我市蔬菜批发价格持续上涨。但外地蔬菜品种大部分是前几天的囤货,品质也不是很好,所以蔬菜零售价格有所下降。后段随着天气转晴,道路积雪的清除,市民出行以及货物运输恢复正常,蔬菜价格回到正常区间。预计接下来一段时间受春节假期临近的影响,我市蔬菜价格有可能小幅上涨,但不会出现大的变化。

二、本周肉类价格保持稳定

本周我市中心城区共上市放心肉3968头,日均上市567头,环比上涨9.46%。本周猪肉批发价21.4元/公斤,环比持平;零售价28元/公斤,环比持平。本周牛肉零售价78元/公斤,环比持平;羊肉零售价70元/公斤,环比持平。

本周我市天气晴朗,积雪已基本融化,猪肉销量较上周有所上涨。随着我市居民熏制腊肉、腊肠已结近尾声,我市猪肉市场回归平淡,猪肉销量及价格将在一定区间内波动,不会出现大幅度波动。

三、本周水产品价格保持稳定

本周我市中心城区主要水产品零售价格为:草鱼18元/公斤,环比持平;雄鱼17元/公斤,环比持平;鲫鱼22元/公斤,环比持平。

本周我市天气转晴,水产品供应充足,供需结构平衡,水产品价格较上周相比持平。预计接下来一段时间随着春节的来临,需求量将会增加,我市水产品价格也有可能随之小幅上涨,但不会出现大的波动。

四、本周蛋禽价格保持稳定

本周我市中心城区蛋禽零售价格为:鸡蛋13元/公斤,环比持平;鸡26元/公斤,环比持平;鸭36元/公斤,环比持平。本周我市天气转晴,但气温依然在零度左右,鸡舍保温成本较高,加之春节的临近,市民对禽类产品的需求量加大,蛋禽产品价格居高不下。但我市禽类产品供应充足,供需结构稳定,价格保持稳定。预计后段我市蛋禽产品价格保持稳定,不会出现大的波动。

五、本周粮食零售均价略有上涨

本周我市粮食零售平均价格为5.61元/公斤,环比上涨1.26%。本周我市受春节备货量加大的影响,导致粮食零售价格略有上涨。预计后期粮食价格将以稳定为主,不会出现较大波动。

六、本周桶装食用油零售均价小幅上涨

本周我市食用油零售平均价格14.88元/升,环比上涨1.64%。分品种来看:大豆油11.31元/升,环比上涨3.19%;花生油20.34元/升,环比上涨5.94%;菜籽油14.87元/升,环比下降3.5%;调和油13.01元/升,环比上涨0.08%。受春节备货量加大的影响,导致食用油零售价格出现上涨。但我市食用油市场供应充足,供需结构平衡,预计后期食用油价格将以稳定为主,不会出现较大波动。

七、本周水果价格保持稳定

本周我市中心城区监测的主要水果零售均价为:苹果为11元/公斤,环比持平;梨子为8元/公斤,环比持平;香蕉为8元/公斤,环比持平;橘子9元/公斤,环比持平。本周我市水果市场供应充足,虽然春节临近,水果销量正逐步上升,但由于水果店增多,进口水果销量增加,大众类水果价格仍然保持平稳状态。预计后段随着春节的到来,节日效应可能会带动水果市场销量增加,水果价格可能会略有上涨。但幅度不大。

八、本周奶制品零售均价格略有下降

本周我市奶制品整体零售均价为147.06元/公升,环比下降0.1%。其中,酸奶零售均价为18.93元/公升,环比上涨0.16%;国外品牌婴幼儿奶粉均价为234.5元/公升,环比持平;国产品牌婴幼儿奶粉均价为212元/公升,环比下降0.19%;成人奶粉均价为110.8元/公升,环比上涨0.18%。本周各大超市纷纷开启年货节,受促销影响,国内外婴幼儿奶粉环比下降。但我市奶制品市场供应充足,预计后段我市奶制品零售价格保持稳定。

九、本周食糖、食盐零售价格均保持稳定

本周我市食糖零售价格为6.95元/公斤,环比持平;食盐零售价格为4.96元/公斤,环比持平。本周我市食盐、食盐市场供应充足,供需结构平衡。预计后段食糖、食盐价格依然以平稳为主。