岳阳市4月2日-4月8日生活必需品市场供应动态分析

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通过一周(4月2日-4月8日)来对全市蔬菜、肉食、水产品、蛋禽、粮食、食用油、水果等生活必需品市场供应情况的监测,除粮食零售均价较前一周略有上涨,蔬菜批发均价和梨子、香蕉零售均价有所下降外,其他品种价格基本保持稳定。

一、蔬菜批发均价有所下降

上周八字门蔬菜批发市场交易量为286万公斤,日均成交41万公斤,环比上涨0.34%。监测的11种蔬菜批发均价3.61元/公斤,环比下降9.98%;零售均价为7.64元/公斤,环比持平。蔬菜零售分品种价格情况如下:

圆白菜4元/公斤,环比持平;大白菜2元/公斤,环比持平;土豆4元/公斤,环比持平;西红柿6元/公斤,环比持平;黄瓜10元/公斤,环比持平;茄子10元/公斤,环比持平;辣椒10元/公斤,环比持平;青椒8元/公斤,环比持平;豆角12元/公斤,环比持平;冬瓜6元/公斤,环比持平;苦瓜12元/公斤,环比持平。

受清明小长假消费拉动效应的影响,蔬菜市场销量略有增加,但由于我市气温大幅回升利于蔬菜生长,本地产蔬菜大量上市,外调蔬菜产量普遍增加,致使全市蔬菜批发价格较前一段时间持续下跌。预计未来一段时间,本地蔬菜逐渐进入换季换茬期,市场供应量下降,可能会引起全市蔬菜价格有所波动。

二、肉类价格保持稳定

上周全市中心城区共上市放心肉3482头,日均上市504头,环比下降1.39%。上周猪肉批发价16元/公斤,环比持平;零售价26元/公斤,环比持平。上周牛肉零售价78元/公斤,环比持平;羊肉零售价68元/公斤,环比持平。

由于我市居民年前熏制的腊肉、腊肠仍有存货,致使我市居民购买新鲜肉品交易量较前一周略有下降。但目前全市肉类市场供应充足,供需结构稳定,价格仍然保持平稳。预计后段全市肉类价格可能仍持续在一个稳定的区间运行,不会出现大幅度波动。

三、水产品价格保持稳定

上周全市中心城区主要水产品零售价格为:草鱼17元/公斤,环比持平;雄鱼18元/公斤,环比持平;鲫鱼20元/公斤,环比持平。

受春季禁渔的影响,我市市场供应水产品主要为人工养殖。目前全市水产品市场供应充足,供需结构平衡,价格保持稳定。预计接下来一段时间随着雨季的到来,全市水产品价格可能会出现小幅度波动,但不会出现大的震荡。

四、蛋禽类价格保持稳定

上周全市中心城区蛋禽零售价格为:鸡蛋12元/公斤,环比持平;鸡24元/公斤,环比持平;鸭40元/公斤,环比持平。

目前全市蛋禽类产品供应充足,市场供应与需求保持平稳,价格与前一周持平。预计未来一段时间,全市蛋禽市场价格可能仍将以平稳为主,不会出现大的波动。

五、粮食零售均价略有上涨

上周全市粮食零售平均价格为5.56元/公斤,环比上涨0.36%。

上周全市粮食零售价格略有上涨,属市场正常波动。目前全市粮食市场供应充足,供需结构平衡,预计后期粮食价格将以稳定为主,不会出现较大波动。

六、桶装食用油零售均价保持稳定

上周全市食用油零售平均价格14.61元/升,环比持平。分品种来看:大豆油10.95元/升,环比上涨0.09%;花生油19.2元/升,环比上涨0.05%;菜籽油15.53元/升,环比下降0.06%;调和油12.77元/升,环比下降0.08%。

全市食用油市场供应充足,供需结构平衡,预计后期食用油价格将以稳定为主,不会出现较大波动。

七、水果价格部分下跌

上周全市中心城区监测的主要水果零售均价为:苹果为10.5元/公斤,环比持平;梨子为7元/公斤,环比下降30%;香蕉为5元/公斤,环比下降23%;橘子为9.3元公斤,环比持平。

气温回升,时令水果大量上市,苹果、梨子、香蕉等大宗果品交易活跃,菠萝、草莓等时令鲜果交易火爆,致使部分水果价格降幅较大。目前全市水果类市场供应丰富,供需结构平衡,预计未来一段时间,水果价格将保持稳中有降的趋势。

八、奶制品零售均价保持平稳

上周全市奶制品整体零售均价为146.27元/公升,环比持平。其中,酸奶零售均价为18.93元/公升,环比持平;国外品牌婴幼儿奶粉均价为242.53元/公升,环比持平;国产品牌婴幼儿奶粉均价为217.93元/公升,环比下降0.08%;成人奶粉均价为105.68元/公升,环比上涨0.15%。

目前全市奶制品市场供应充足,供需结构平衡。预计未来一段时间,全市奶制品零售价格保持稳定。

九、食糖、食盐零售价格持续稳定

上周全市食糖零售价格为7.16元/公斤,环比持平;食盐零售价格为5.41元/公斤,环比持平。

目前全市食糖、食盐零售市场供应充足,供需结构平衡。预计后段食糖、食盐价格仍将以平稳为主,不会出现大的波动。