岳阳市5月28日-6月3日生活必需品市场供应动态分析

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通过一周(5月28日-6月3日)来对全市蔬菜、肉食、水产品、蛋禽、粮食、食用油、水果等生活必需品市场供应情况的监测,除小龙虾批发价格和雄鱼、粮食零售价格较前一周略有上涨,蔬菜批发均价和肉鸡、苹果、香蕉零售价格有所下降外,其他品种价格基本保持稳定。

一、蔬菜批发均价持续下跌

上周八字门蔬菜批发市场交易量为270万公斤,日均成交34.42万公斤,环比下降10.8%。监测的11种蔬菜批发均价3.34元/公斤,环比下降1.47%;零售均价为5.45元/公斤,环比持平。蔬菜分品种零售价格情况如下:

圆白菜4元/公斤,环比持平;大白菜4元/公斤,环比持平;土豆4元/公斤,环比持平;西红柿5元/公斤,环比下降16.67%;黄瓜3元/公斤,环比持平;茄子4元/公斤,环比持平;辣椒8元/公斤,环比上涨14.29%;青椒6元/公斤,环比持平;豆角8元/公斤,环比持平;冬瓜6元/公斤,环比持平;苦瓜8元/公斤,环比持平。

上周我市阳光、雨水充沛,适宜本地蔬菜的生长。目前正值大部分本地蔬菜集中上市的季节,由于本地蔬菜供应充足,品种丰富,相对应的外地蔬菜需求量减少,人工、物流成本大幅度下降,引起蔬菜批发价格进一步下跌。预计全市蔬菜批、零价格将继续保持稳中下降的走势,不会出现大起大落。

二、肉类价格保持稳定

上周全市中心城区共上市放心肉3890头,日均上市556头,环比上涨2.39%。上周猪肉批发价16元/公斤,环比持平;零售价22元/公斤,环比持平。上周牛肉零售价78元/公斤,环比持平;羊肉零售价68元/公斤,环比持平。

上周我市天气较为凉爽,全市猪肉销售量略有上涨,但由于全市肉类市场供应充足,供需结构平衡,猪肉批、零价格较上周环比持平。预计未来一段时间内,肉类价格将保持平稳走势。

三、水产品价格小幅上涨

上周全市中心城区主要水产品零售价格为:草鱼18元/公斤,环比持平;雄鱼20元/公斤,环比上涨5.26%;鲫鱼18元/公斤,环比持平。小龙虾(小青)批发均价为:24元/公斤,环比上涨9.09%;零售均价为:32元/公斤,环比持平。

入夏以来,市民对水产品的需求量不断飙升,引起全市部分水产品价格小幅上涨。预计后段全市水产品价格将会随着市场供需关系变化小幅波动。

四、肉鸡零售价格小幅下降

上周全市中心城区蛋禽零售价格为:鸡蛋12元/公斤,环比持平;鸡22元/公斤,环比下降8.33%;鸭42元/公斤,环比持平。

夏日,天气较为炎热,禽类产品销售量趋于平淡,引起肉鸡价格小幅下降。预计未来一段时间,全市蛋禽市场价格可能将以平稳为主,不会出现大的波动。

五、粮食零售均价略有上涨

上周全市粮食零售平均价格为5.59元/公斤,环比上涨0.36%。

目前全市粮食价格略有上涨,属市场正常波动。预计后期粮食价格将以稳定为主,不会出现大的变化。

六、桶装食用油零售均价保持稳定

上周全市食用油零售平均价格14.64元/升,环比持平。分品种来看:大豆油10.99元/升,环比下降0.09%;花生油19.21元/升,环比上涨0.05%;菜籽油15.54元/升,环比持平;调和油12.8元/升,环比持平。

全市食用油价格市场供应充足,供需结构平衡。预计后期食用油价格仍将以稳定为主,不会出现大的波动。

七、水果价格小幅下降

上周全市中心城区监测的主要水果零售均价为:苹果为8.8元/公斤,环比下降2%;梨子为5.8元/公斤,环比持平;香蕉为4.7元/公斤,环比下降8%;橘子为9.5元公斤,环比持平。

目前全市夏季水果大量上市,品种丰富,市场供应充足,带动全市部分水果价格小幅下降。预计未来一段时间,全市水果价格将以平稳为主,不会有大的波动。

八、奶制品零售均价基本稳定

上周全市奶制品整体零售均价为144.88元/公升,环比下降0.01%。其中,酸奶零售均价为18.93元/公升,环比持平;国外品牌婴幼儿奶粉均价为242.53元/公升,环比持平;国产品牌婴幼儿奶粉均价为212.2元/公升,环比下降0.09%;成人奶粉均价为105.85元/公升,环比上涨0.16%。

目前全市奶制品市场供应充足,供需结构平衡。预计未来一段时间,全市奶制品零售价格保持稳定。

九、食糖、食盐零售价格持续稳定

上周全市食糖零售价格为7.16元/公斤,环比持平;食盐零售价格为5.41元/公斤,环比持平。

目前全市食糖、食盐零售市场供应充足,供需结构平衡。预计后段食糖、食盐价格仍将以平稳为主,不会出现大的波动。