岳阳市10月15日-10月21日生活必需品市场供应动态分析

来源:岳阳市商务粮食局2018-10-25 09:00
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通过一周(10月15日-10月21日)来对全市蔬菜、肉食、水产品、蛋禽、粮食、食用油、水果等生活必需品市场供应情况的监测,除肉类批、零价格和水果零售价格较上一周有所上涨外,蔬菜批发均价和水产品、肉鸭零售价格较上一周有所下涨外,其他品种价格基本保持稳定。

一、蔬菜批发均价小幅下降

上周八字门蔬菜批发市场交易量为319万公斤,日均成交45.58万公斤,环比下降0.63%。监测的11种蔬菜批发均价4.22元/公斤,环比下降7.46%;零售均价为7.91元/公斤,环比持平。蔬菜分品种零售价格情况如下:

圆白菜6元/公斤,环比持平;大白菜5元/公斤,环比持平;土豆6元/公斤,环比持平;西红柿8元/公斤,环比持平;黄瓜10元/公斤,环比持平;茄子8元/公斤,环比持平;辣椒10元/公斤,环比持平;青椒8元/公斤,环比持平;豆角10元/公斤,环比持平;冬瓜6元/公斤,环比持平;苦瓜10元/公斤,环比持平。

上周我市阳光雨水充沛,本地秋季蔬菜开始上市,外地调运蔬菜价格有降,拉动全市蔬菜批发价格持续下降。但接下来一段时间天气开始逐渐转凉,预计由于蔬菜运输储存成本的增加,蔬菜价格难有大幅下跌。

二、猪肉批零价格均上涨

上周全市中心城区共上市放心肉3973头,日均上市568头,环比上涨1.79%。上周猪肉批发价21.6元/公斤,环比上涨1%;零售价31.2元/公斤,环比上涨6.84%。牛肉零售价80元/公斤,环比持平;羊肉零售价70元/公斤,环比持平。

随着天气转凉,居民对肉类的需求增加,导致上周猪肉批、零价格环比上涨。目前已处于十月下旬,气温将持续回落,有利于猪肉消费需求的回升,预计接下来一段时间猪肉价格仍有上升的可能,但短期内不会有大的波动。

三、水产品价格小幅下降

上周全市中心城区主要水产品零售价格为:草鱼15元/公斤,环比下降6.25%;雄鱼16元/公斤,环比持平;鲫鱼17元/公斤,环比下降5.56%。

目前春季投苗的淡水鱼现在正进入收获期,全市水产品市场供应充足,价格有所回落。预计受鱼类捕捞旺季的影响,全市水产品价格将保持整体平稳、局部波动的态势,但不会出现大的震荡。

四、肉鸭零售价格小幅下降

上周全市中心城区蛋禽零售价格为:鸡蛋13元/公斤,环比持平;鸡24元/公斤,环比持平;鸭38元/公斤,环比下降5%。

目前我市蛋禽类产品供应充足,供需结构平衡,除肉鸭价格略有下降外,其它蛋禽类价格保持稳定。预计后段我市蛋禽类产品价格将会以稳定为主,不会发生较大变化。

五、粮食零售环比持平

上周全市粮食零售平均价格为5.54元/公斤,环比持平。

全市粮食供应市场充足,价格基本保持平稳。预计未来一段时间粮食价格将以稳定为主,不会出现大的变化。

六、桶装食用油零售均价保持稳定

上周全市食用油零售平均价格14.53元/升,环比持平。

分品种来看:大豆油10.77元/升,环比上涨0.19%;花生油18.51元/升,环比持平;菜籽油15.91元/升,环比持平;调和油12.93元/升,环比持平。

上周全市食用油供应充足,供需结构平衡,价格保持稳定。预计后期食用油价格仍将以稳定为主,不会出现大的波动。

七、水果价格环比上涨

上周全市中心城区监测的主要水果零售均价为:苹果为10.5元/公斤,环比持平;梨子为6.2元/公斤,环比上涨11%;香蕉为3.5元/公斤,环比上涨2.94%;橘子为9.5元/公斤,环比上涨9%。

今年水果受天气影响,导致优质果量少价高,水果价格在上市季节不降反升。但全市水果品种丰富,市场供应充足,预计未来水果价格将会在目前的价位上出现小幅波动,不会出现大的变化。

八、奶制品零售均价基本稳定

上周全市奶制品整体零售均价为153.06元/公斤,环比上涨0.05%。其中,酸奶零售均价为21元/公斤,环比持平;国外品牌婴幼儿奶粉均价为258.8元/公斤,环比持平;国产品牌婴幼儿奶粉均价为223元/公斤,环比持平上涨0.11%;成人奶粉均价为109.42元/公斤,环比持平。

目前全市奶制品市场供应充足,供需结构平衡,价格较为稳定。预计未来一段时间,全市奶制品零售价格仍以稳定为主。

九、食糖食盐零售价格均持平

上周全市食糖零售价格为7.57元/公斤,环比持平;食盐零售价格为5.78元/公斤,环比持平。

上周全市食糖、食盐零售价格均保持稳定。预计后段食糖、食盐价格将以平稳为主,不会出现大的波动。