岳阳市10月22日-10月28日生活必需品市场供应动态分析

来源:岳阳市商务粮食局2018-10-31 10:45
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通过一周(10月22日-10月28日)来对全市蔬菜、肉食、水产品、蛋禽、粮食、食用油、水果等生活必需品市场供应情况的监测,除蔬菜批、零价格和水产品零售价格较上一周有所上涨外,猪肉和肉鸡零售价格较上一周有所下降外,其他品种价格基本保持稳定。

一、蔬菜批、零均价均上涨

上周八字门蔬菜批发市场交易量为299万公斤,日均成交42.71万公斤,环比下降6.3%。监测的11种蔬菜批发均价4.32元/公斤,环比上涨2.37%;零售均价为8.09元/公斤,环比上涨2.38%。蔬菜分品种零售价格情况如下:

圆白菜6元/公斤,环比持平;大白菜5元/公斤,环比持平;土豆6元/公斤,环比持平;西红柿9元/公斤,环比上涨12.5%;黄瓜10元/公斤,环比持平;茄子9元/公斤,环比12.5%;辣椒10元/公斤,环比持平;青椒8元/公斤,环比持平;豆角10元/公斤,环比持平;冬瓜6元/公斤,环比持平;苦瓜10元/公斤,环比持平。

目前本地蔬菜处于生长期,未大量上市,加之气候逐渐转凉,保温储存成本的增加引起蔬菜批发、零售价格小幅上涨。预计后段在我市本地蔬菜还未大量上市之前,蔬菜价格难有大幅下跌。

二、猪肉批零价格双双下降

上周全市中心城区共上市放心肉4020头,日均上市574头,环比上涨1.06%。上周猪肉批发价21.6元/公斤,环比下降10.6%;零售价26元/公斤,环比下降16.67%。牛肉零售价80元/公斤,环比持平;羊肉零售价70元/公斤,环比持平。

近段时间以来,受非洲猪瘟影响,本地屠宰场生猪采购局限于本地养殖户(跨省采购已经禁止);加之常德、益阳邻近地区出现非洲猪瘟疫情,本地养殖户为了规避感染风险集中出栏,导致市场猪肉供过于求,批零价格大幅下降。预计后段“非洲猪瘟”得到抑制之后,猪肉价格将会反弹回升。

三、水产品价格小幅上涨

上周全市中心城区主要水产品零售价格为:草鱼16元/公斤,环比上涨6.67%;雄鱼16元/公斤,环比持平;鲫鱼18元/公斤,环比上涨5.88%。

上周我市降雨较多,不利于水产品的捕捞,加之天气转凉,市民对水产品的需求有所增加,导致全市草鱼、鲫鱼价格小幅上涨。但我市水产品供应充足,供需结构平衡,预计接下来一段时间,水产品价格将以稳定为主,不会发生较大变化。

四、肉鸡零售价格小幅下降

上周全市中心城区蛋禽零售价格为:鸡蛋13元/公斤,环比持平;鸡22元/公斤,环比下降8.33%;鸭38元/公斤,环比持平。

目前我市蛋禽类产品供应充足,供需结构平衡,除肉鸡价格略有下降外,其它蛋禽类价格保持稳定。预计后段我市蛋禽类产品价格将会以稳定为主,不会发生较大变化。

五、粮食零售环比持平

上周全市粮食零售平均价格为5.54元/公斤,环比持平。

全市粮食供应市场充足,价格基本保持平稳。预计未来一段时间粮食价格将以稳定为主,不会出现大的变化。

六、桶装食用油零售均价保持稳定

上周全市食用油零售平均价格14.53元/升,环比持平。分品种来看:大豆油10.75元/升,环比下降0.19%;花生油18.53元/升,环比上涨0.11%;菜籽油15.91元/升,环比持平;调和油12.93元/升,环比持平。

上周全市食用油供应充足,供需结构平衡,价格保持稳定。预计后期食用油价格仍将以稳定为主,不会出现大的波动。

七、水果价格保持稳定

上周全市中心城区监测的主要水果零售均价为:苹果为10.5元/公斤,环比持平;梨子为6.2元/公斤,环比持平;香蕉为3.5元/公斤,环比持平;橘子为9.5元/公斤,环比持平。

上周全市水果市场供应充足,供需结构平衡,价格保持稳定。预计接下来一段时间,全市水果价格仍将保持平稳走势。

八、奶制品零售均价基本稳定

上周全市奶制品整体零售均价为152.99元/公斤,环比下降0.05%。其中,酸奶零售均价为21元/公斤,环比持平;国外品牌婴幼儿奶粉均价为258.8元/公斤,环比持平;国产品牌婴幼儿奶粉均价为222.75元/公斤,环比下降0.11%;成人奶粉均价为109.42元/公斤,环比持平。

目前全市奶制品市场供应充足,供需结构平衡,价格较为稳定。预计未来一段时间,全市奶制品零售价格仍以稳定为主。

九、食糖食盐零售价格均持平

上周全市食糖零售价格为7.57元/公斤,环比持平;食盐零售价格为5.78元/公斤,环比持平。

上周全市食糖、食盐零售价格均保持稳定。预计后段食糖、食盐价格将以平稳为主,不会出现大的波动。