岳阳市4月29日-5月5日生活必需品市场供应动态分析

来源:岳阳市商务粮食局2019-05-07 15:35
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通过一周(4月29日-5月5日)来对全市蔬菜、肉食、水产品、蛋禽、粮食、食用油、水果等生活必需品市场供应情况的监测,除蔬菜批发均价和水产品、葡萄零售价格较上一周有所上涨;猪肉批发价格和西瓜、食糖零售价格较上一周有所下降外,其他品种价格基本保持稳定。

一、蔬菜批发均价小幅上涨

上周岳阳海吉星国际农产品物流园交易量为460.05万公斤,日均成交65.72万公斤,环比上涨7.63%。监测的11种蔬菜批发均价4.9元/公斤,环比上涨8.17%;零售均价7.55元/公斤,环比持平。蔬菜分品种零售价格情况如下:

圆白菜2元/公斤,环比持平;大白菜2元/公斤,环比持平;土豆6元/公斤,环比持平;西红柿8元/公斤,环比持平;黄瓜9元/公斤,环比持平;茄子8元/公斤,环比持平;辣椒12元/公斤,环比持平;青椒11元/公斤,环比持平;豆角10元/公斤,环比持平;冬瓜5元/公斤,环比持平;苦瓜10元/公斤,环比持平。

随着“五一”小长假的到来,受节日效应的影响,带动我市蔬菜销量有所提升,蔬菜批发价格小幅上涨。随着夏季的到来,气温将逐渐上升,蔬菜的多样性和产能相应会增加,市场维持供需平衡,预计未来一段时间蔬菜价格将有下降的可能,但不会发生较大波动。

二、猪肉批发价格略有下降

上周我市中心城区共上市放心肉3525头,日均上市504头,环比下降0.78%。上周猪肉批发价21.2元/公斤,环比下降0.93%;零售价28元/公斤,环比持平。牛肉零售价82元/公斤,环比持平;羊肉零售价74元/公斤,环比持平。

由于天气渐暖,猪肉消费量受季节性消费影响,开始进入消费淡季,导致上周我市猪肉批发价格略有下降。预计后段全市肉类价格将在一个稳定的区间运行,不会出现大幅度变化。

三、水产品零售价格均上涨

上周全市中心城区主要水产品零售价格为:草鱼15元/公斤,环比上涨7.14%;雄鱼17元/公斤,环比上涨6.25%;鲫鱼18元/公斤,环比上涨12.5%。

上周我市正值“五一小长假”期间,节日效应带动全市水产品价格均上涨。但全市人工养殖水产品品种丰富,供需结构平衡,预计未来一段时间水产品价格将以稳定为主,不会发生大的变化。

四、蛋禽类零售价格保持稳定

上周全市中心城区蛋禽零售价格为:鸡蛋10元/公斤,环比持平;鸡24元/公斤,环比持平;鸭38元/公斤,环比持平。

目前全市蛋禽类产品供应充足,市场供应与需求保持平稳,价格与前一周持平。预计未来一段时间,全市蛋禽市场价格仍将以平稳为主,不会出现大的波动。

五、粮食零售价格保持稳定

上周全市粮食零售平均价格为5.62元/公斤,环比持平。

上周我市粮食市场供应充足,供需结构平衡,预计后期粮食价格将以稳定为主,不会出现较大波动。

六、桶装食用油零售均价基本稳定

上周全市食用油零售平均价格14.44元/升,环比下降0.07%。

分品种来看:大豆油10.63元/升,环比下降0.09%;花生油18.23元/升,环比下降0.05%;菜籽油15.78元/升,环比持平;调和油13.12元/升,环比持平。

上周我市食用油市场供应充足,供需结构平衡,预计后期粮食价格将以稳定为主,不会出现较大波动。

七、水果零售价格涨跌互现

上周全市中心城区监测的主要水果零售均价为:苹果为12.5元/公斤,环比持平;梨子为6.7元/公斤,环比持平;香蕉为6.6元/公斤,环比持平;西瓜为4.9元/公斤,环比下降10.91%;葡萄为10元/公斤,环比上涨5.26%。

目前西瓜等当季水果开始大量上市,导致我市上周西瓜价格小幅下降。但受“五一”节日效应的影响,拉动我市葡萄价格不降反升。但全市水果市场供应充足,供需结构平衡,预计未来一段时间,全市水果价格将以平稳为主,不会有大的波动。

八、奶制品零售均价基本稳定

上周全市奶制品整体零售均价为153.28元/公斤,环比上涨0.04%。其中,酸奶零售均价为21.7元/公斤,环比持平;国外品牌婴幼儿奶粉均价为258.8元/公斤,环比持平;国产品牌婴幼儿奶粉均价为223元/公斤,环比上涨0.11%;成人奶粉均价为109.62元/公斤,环比持平。

目前全市奶制品市场供应充足,供需结构平衡,价格较为平稳。预计未来一段时间,全市奶制品零售价格仍以稳定为主。

九、食糖零售价格略有下降

上周全市食糖零售价格为6.87元/公斤,环比下降0.29%;食盐零售价格为5元/公斤,环比持平。

上周全市食糖零售价格略有下降,属市场正常调动。预计后段食糖、食盐价格仍将以平稳为主,不会出现大的变化。