通过一周（6月3日－6月9日）来对全市蔬菜、肉食、水产品、蛋禽、粮食、食用油、水果等生活必需品市场供应情况的监测，除牛肉和水产品、蛋禽类、苹果、食糖零售价格较上一周有所上涨；蔬菜批发均价和粮食零售价格较上一周有所下降外，其他品种价格基本保持稳定。
一、蔬菜批发均价环比下降
上周岳阳海吉星国际农产品物流园交易量为296.66万公斤，日均成交42.38万公斤,环比下降32.32%。监测的11种蔬菜批发均价3.57元/公斤，环比下降8.23%；零售均价7.45元/公斤，环比持平。蔬菜分品种零售价格情况如下：
圆白菜3元/公斤，环比持平；大白菜2元/公斤，环比持平；土豆7元/公斤，环比持平；西红柿8元/公斤，环比持平；黄瓜6元/公斤，环比持平；茄子8元/公斤，环比持平；辣椒12元/公斤，环比持平；青椒13元/公斤，环比持平；豆角10元/公斤，环比持平；冬瓜5元/公斤，环比持平；苦瓜8元/公斤，环比持平。
目前，本地蔬菜生长快、成熟期短，上市量显著增加，市场供应丰富。致使海吉星市场以外地采购菜为主的批发交易业务进入淡季，交易量明显下降，批发价格持续下跌。预计后段全市蔬菜批、零价格仍将继续保持稳中有跌的走势，但不会出现大起大落。
二、牛肉价格略有上涨
上周我市中心城区共上市放心肉3274头，日均上市468头，环比下降5.26%。上周猪肉批发价21.2元/公斤，环比持平；零售价28元/公斤，环比持平。牛肉零售价90元/公斤，环比上涨2.27%；羊肉零售价72元/公斤，环比持平。
目前我市夜宵市场进入消费旺季，带动牛肉价格持续上涨。预计后段全市肉类价格将在一个稳定的区间运行，不会出现大幅度波动。
三、水产品零售价格小幅上涨
上周全市中心城区主要水产品零售价格为：草鱼16元/公斤，环比上涨6.67%；雄鱼18元/公斤，环比上涨12.5%；鲫鱼18元/公斤，环比持平。
入夏以来，气温不断升高，市民对水产品的需求量不断飙升，加之受“端午小长假”影响，带动全市水产品价格小幅上涨。预计后段全市水产品价格将会随着市场供需关系变化小幅波动。
四、蛋禽类零售价格均上涨
上周全市中心城区蛋禽零售价格为：鸡蛋12元/公斤，环比上涨11.52%；鸡28元/公斤，环比上涨7.69%；鸭40元/公斤，环比上涨5.26%。
上周正值“端午小长假”期间，受节日消费上升影响，拉动我市蛋禽类零售价格均有上涨。预计未来一段时间，全市蛋禽市场价格可能以平稳为主，不会出现大的波动。
五、粮食零售价格略有下降
上周全市粮食零售平均价格为5.62元/公斤，环比下降0.18%。
上周我市粮食零售价格略有下降，属市场正常调整。预计后期粮食价格仍将以稳定为主，不会出现较大波动。
六、桶装食用油零售均价保持稳定
上周全市食用油零售平均价格14.45元/升，环比持平。
分品种来看：大豆油10.64元/升，环比持平；花生油18.26元/升，环比上涨0.11%；菜籽油15.78元/升，环比持平；调和油13.12元/升，环比下降0.15%。
上周我市食用油市场供应充足，供需结构平衡，食用油零售价格保持平稳。预计后期食用油价格仍将以稳定为主，不会出现较大波动。
七、苹果零售价格小幅上涨
上周全市中心城区监测的主要水果零售均价为：苹果为16元/公斤，环比上涨10.34%；梨子为6.7元/公斤，环比持平;香蕉为6.1元/公斤，环比持平；西瓜为5.1元/公斤，环比持平；葡萄为10元/公斤，环比持平。
入夏以来，气温不断攀升，部分非当季水果储存成本相对增加，加之上周正值“端午小长假”，引起苹果价格小幅上涨。随着当季水果进入采摘期，市场供应充足，供需结构平衡，预计后段全市水果价格将会稳中略降。
八、奶制品零售均价保持稳定
上周全市奶制品整体零售均价为155.1元/公斤，环比持平。其中，酸奶零售均价为21.7元/公斤，环比持平；国外品牌婴幼儿奶粉均价为258.8元/公斤，环比持平；国产品牌婴幼儿奶粉均价为222.75元/公斤，环比下降0.11%；成人奶粉均价为117.13元/公斤，环比上涨0.21%。
目前全市奶制品市场供应充足，供需结构平衡，价格较为平稳。预计未来一段时间，全市奶制品零售价格仍以稳定为主。
九、食糖零售价格略有上涨
上周全市食糖零售价格为6.92元/公斤，环比上涨0.44%；食盐零售价格为5.03元/公斤，环比持平。
上周全市食糖零售价格略有上涨，属市场正常调整。我市食糖、盐市场供应充足，供需结构平衡。预计后段食糖、食盐价格将以平稳为主，不会出现大的变化。