岳阳市7月1日-7月7日生活必需品市场供应动态分析

来源:岳阳市商务综合执法支队2019-07-08 16:48
浏览量:1|| | ||

通过一周(7月1日-7月7日)来对全市蔬菜、肉食、水产品、蛋禽、粮食、食用油、水果等生活必需品市场供应情况的监测,除蔬菜批发均价和牛肉、草鱼、奶制品、食盐零售价格较上一周有所上涨;猪肉批发价格和蔬菜、香蕉、食糖零售价格较上一周有所下降外,其他品种价格基本保持稳定。

一、蔬菜批、零均价涨跌互现

上周岳阳海吉星国际农产品物流园交易量为227.3万公斤,日均成交32.47万公斤,环比下降21.47%。监测的11种蔬菜批发均价4.08元/公斤,环比上涨19.3%;零售均价5.05元/公斤,环比下降5.04%。蔬菜分品种零售价格情况如下:

圆白菜4元/公斤,环比持平;大白菜3元/公斤,环比持平;土豆6元/公斤,环比持平;西红柿5元/公斤,环比持平;黄瓜5元/公斤,环比持平;茄子6元/公斤,环比持平;辣椒6元/公斤,环比下降14.29%;青椒6元/公斤,环比持平;豆角6元/公斤,环比持平;冬瓜3元/公斤,环比下降40%;苦瓜6元/公斤,环比持平。

由于部分本地蔬菜已经收尾,产量减少,导致蔬菜批发价格有所上涨。但因天气炎热,蔬菜不易保存,为加快市场消费速度,蔬菜零售价格呈与批发价格相反的下降走势。预计接下来蔬菜价格将会随着市场供求变化而变化,但不会出现较大波动。

二、肉类价格涨跌互现

上周我市中心城区共上市放心肉2648头,日均上市378头,环比下降17.28%。上周猪肉批发价21.4元/公斤,环比下降0.93%;零售价28元/公斤,环比持平。牛肉零售价88元/公斤,环比上涨4.76%;羊肉零售价70元/公斤,环比持平。

由于受非洲猪瘟的影响,导致我市猪肉上市量持续下跌,猪肉批发价格略有回落。目前正值夜宵烧烤生意旺季,肉类需求量增加,又因猪肉受非洲猪瘟影响,牛肉成为宵夜市场的“主角”,引起牛肉价格小幅上涨。预计后期肉类价格将根据市场需求小幅波动。

三、草鱼零售价格小幅上涨

上周全市中心城区主要水产品零售价格为:草鱼15元/公斤,环比上涨7.14%;雄鱼18元/公斤,环比持平;鲫鱼18元/公斤,环比持平。

目前天气逐渐炎热,市民对水产品的需求增加,导致上周草鱼价格小幅上涨。预计后段全市水产品价格仍将以平稳为主。

四、蛋禽类零售价格保持稳定

上周全市中心城区蛋禽零售价格为:鸡蛋12元/公斤,环比持平;鸡24元/公斤,环比持平;鸭38元/公斤,环比持平。

由于蛋禽市场货源充足,供需稳定,因此上周我市蛋禽类市场价格维持平稳走势。夏季,进入产蛋高峰期,鸡蛋供应量增加;但因夏季鸡蛋不易保鲜储存,预计后段鸡蛋价格会有所回落。

五、粮食零售价格保持稳定

上周全市粮食零售平均价格为5.78元/公斤,环比持平。

上周我市粮食市场供应充足,供需结构平衡,价格保持稳定。预计后期粮食价格仍将以稳定为主,不会出现较大波动。

六、桶装食用油零售均价基本稳定

上周全市食用油零售平均价格15.12元/升,环比下降0.07%。分品种来看:大豆油11.06元/升,环比下降0.18%;花生油19.8元/升,环比上涨0.1%;菜籽油16.35元/升,环比下降0.12%;调和油13.25元/升,环比下降0.23%。

上周我市食用油市场供应充足,供需结构平衡,价格保持稳定。预计后期食用油价格仍将以稳定为主,不会出现较大波动。

七、香蕉零售价格略有下跌

上周全市中心城区监测的主要水果零售均价为:苹果为16元/公斤,环比持平;梨子为6.7元/公斤,环比持平;香蕉为6.1元/公斤,环比下降1.61%;西瓜为3.4元/公斤,环比持平;葡萄为10.5元/公斤,环比持平。

随着我市本地西瓜、葡萄开始大量上市,带动部分水果如香蕉价格小幅下降。预计后段全市水果价格还会下调。

八、奶制品零售均价略有上涨

上周全市奶制品整体零售均价为161.5元/公斤,环比上涨0.16%。其中,酸奶零售均价为21.7元/公斤,环比持平;国外品牌婴幼儿奶粉均价为258.8元/公斤,环比持平;国产品牌婴幼儿奶粉均价为241.67元/公斤,环比上涨0.14%;成人奶粉均价为123.83元/公斤,环比上涨0.54%。

目前我市奶制品市场供应充足,供需结构平衡,价格较为平稳。预计未来一段时间,全市奶制品零售价格仍以稳定为主。

九、食糖、食盐零售价格涨跌互现

上周全市食糖零售价格为7.47元/公斤,环比下降0.4%;食盐零售价格为5.4元/公斤,环比上涨0.56%。

上周我市食糖零售价格略有下降、食盐零售价格略有上涨,属市场正常调整。预计后段食糖、食盐价格将以平稳为主,不会出现大的变化。