岳阳市12月9日-12月15日生活必需品市场供应动态分析

来源:岳阳市商务局2019-12-18 10:23
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通过一周(12月9日-12月15日)来对全市蔬菜、肉类、水产品、蛋禽、粮食、食用油、水果等生活必需品市场供应情况的监测,除蔬菜批发均价、猪肉批发和零售价格、牛羊肉、鸡蛋、雄鱼、粮食和部分水果零售价格较上一周有所上涨,苹果零售价格较上一周有所下降外,其他品种价格基本保持稳定。

一、蔬菜批发均价有所上涨

上周岳阳海吉星国际农产品物流园交易量为339.2万公斤,日均成交48.46万公斤,环比下降5.9%。监测的11种蔬菜批发均价4.59元/公斤,环比上涨6.99%;零售均价6.91元/公斤,环比持平。蔬菜分品种零售价格情况如下:

圆白菜2元/公斤,环比持平;大白菜2元/公斤,环比持平;土豆7元/公斤,环比持平;西红柿8元/公斤,环比持平;黄瓜8元/公斤,环比持平;茄子8元/公斤,环比持平;辣椒11元/公斤,环比持平;青椒8元/公斤,环比持平;豆角9元/公斤,环比持平;冬瓜5元/公斤,环比持平;苦瓜8元/公斤,环比持平。

上周我市天气晴朗,本地露天产圆白菜、大白菜、萝卜等供应充足,外来菜主要以大棚蔬菜为主,由于大棚种植成本较高,引起全市蔬菜批发均价有所上涨。预计后段反季节蔬菜销量上涨将是我市部分蔬菜价格上涨的主要原因。

二、肉类价格均上涨

上周我市中心城区共上市放心肉3166头,日均上市452头,环比上涨31.78%。上周猪肉批发价49元/公斤,环比上涨4.26%;零售价54元/公斤,环比上涨3.85%;牛肉零售价86元/公斤,环比上涨2.38%;羊肉零售价70元/公斤,环比上涨2.94%。

随着元旦春节的即将来临,腊制品制作也将进入高峰,市民对猪肉需求量不断增加,拉动全市猪肉批发、零售价格上涨。当前我市生猪存栏量仍处于较低位置,供需之间的矛盾没有根本解决,预计后期猪肉价格稳中有升。

三、雄鱼价格有所上涨

上周全市中心城区主要水产品零售价格为:草鱼14元/公斤,环比持平;雄鱼16元/公斤,环比上涨6.67%;鲫鱼16元/公斤,环比持平。

上周我市天气晴朗,有利于水产品的捕捞,淡水鱼产量丰富,市场货源充足;随着需求增加,雄鱼价格略有上涨,恢复到前期水平。预计后段随着冬至、元旦的临近,我市水产品价格将有可能在目前的价位上小幅上涨。

四、鸡蛋价格有所上涨

上周全市中心城区蛋禽零售价格为:鸡蛋14元/公斤,环比上涨7.69%;鸡30元/公斤,环比持平;鸭36元/公斤,环比持平。

目前进入冬季产蛋淡季,而蛋类进入春节备货期,市场需求旺盛,引起上周鸡蛋价格有所上涨。随着元旦春节假期的到了,预计后段我市蛋禽类产品价格将稳中有升。

五、粮食零售价格略有上涨

上周全市粮食零售平均价格为5.96元/公斤,环比上涨1.19%。

上周我市粮食价格略有上涨,属于市场正常波动。预计后期粮食价格将以稳定为主,不会出现较大波动。

六、桶装食用油零售价格保持相对稳定

上周全市食用油零售平均价格15.55元/升,环比上涨0.84%。分品种来看:大豆油11.1元/升,环比持平;花生油20.22元/升,环比上涨1.71%;菜籽油16.6元/升,环比持平;调和油14.26元/升,环比上涨1.13%。

上周我市食用油市场供应充足,供需结构平衡,价格保持相对稳定。预计后期食用油价格仍将以稳定为主,不会出现大的波动。

七、水果零售价格涨跌互现

上周全市中心城区监测的主要水果零售均价为:苹果11.3元/公斤,环比下降4%;梨子为7.3元/公斤,环比持平;香蕉为4.9元/公斤,环比持平;橘子为9.3元/公斤,环比上涨29%;橙子为7.7元/公斤,环比持平;荔枝为34.8元/公斤,环比上涨8%;葡萄为10.3元/公斤,环比持平。

今年苹果大丰收,供应增加,价格近期一直保持下跌的趋势;橘子、荔枝已过丰收季节,储存成本的增加,导致这两种水果价格上涨。预计接下来一段时间,我市水果价格将以稳定为主,不会发生较大变化。

八、奶制品零售均价保持基本稳定

上周全市奶制品整体零售均价为166.88元/公斤,环比上涨0.04%。其中:酸奶零售均价为20.24元/公斤,环比持平;国外品牌婴幼儿奶粉均价为278.8元/公斤,环比持平;国产品牌婴幼儿奶粉均价为245.65元/公斤,环比下降0.1%;成人奶粉均价为122.83元/公斤,环比下降0.28%。

目前我市奶制品市场供应充足,供需结构平衡,价格保持基本稳定。预计全市奶制品零售价格仍将以稳定为主。

九、食糖、食盐零售价格保持稳定

上周全市食糖零售价格为7.5元/公斤,环比持平;食盐零售价格为6.56元/公斤,环比持平。

上周我市食糖、食盐市场供应充足,供需结构平衡,价格保持稳定。预计后段食糖、食盐价格仍将以平稳为主,不会出现大的变化。