岳阳市2020年7月9日-7月15日生活必需品市场供应价格动态分析

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通过一周(7月9日-7月15日)来对全市蔬菜、肉类、水产品、蛋禽等生活必需品市场供应价格情况的监测,蔬菜批发零售均价、猪肉零售价格和桶装食用油零售均价有所上涨,猪肉批发价格有所下降外,其他品种价格基本保持稳定。

一、蔬菜批发零售均价双双上涨

上周岳阳海吉星国际农产品物流园交易量为517.6万公斤,日均成交73.94万公斤,环比上涨25.58%。监测的蔬菜批发均价4.03元/公斤,环比上涨4.4%;零售均价6.08元/公斤,环比上涨11.56%(批发、零售价格来自市场监测系统数据)。蔬菜分品种零售价格情况如下:

大白菜6元/公斤,环比上涨20%;土豆5元/公斤,环比持平;洋葱6元/公斤,环比持平;西红柿6元/公斤,环比持平;黄瓜5元/公斤,环比上涨25%;茄子6元/公斤,环比上涨20%;辣椒9元/公斤,环比上涨12.5%;青椒7元/公斤,环比上涨75%;豆角7元/公斤,环比上涨16.67%;冬瓜4元/公斤,环比持平;苦瓜6元/公斤,环比下降14.29%。

夏季,蔬菜本身处于销售的旺季,但是目前本地蔬菜正处于换茬期,加之近日连续的暴雨,部分蔬菜被淹没,本地蔬菜的供应量非常少,目前蔬菜供应主要依赖于外来菜,导致蔬菜批发交易量明显上涨,蔬菜批发零售价格也随之上涨。预计蔬菜批发零售价格将在目前的价位上保持稳定。

二、猪肉零售价格持续上涨

上周我市中心城区共上市放心肉1645头,日均上市235头,环比下降3.29%。目前猪肉批发价51.6元/公斤,环比下降2.64%;零售价58元/公斤,环比上涨5.45%。

受国内外疫情影响,猪肉进口量明显减少;同时本地猪源少,加之连续大雨导致运输成本攀升,导致我市猪肉零售价格持续上涨。预计后期我市肉类价格仍将根据市场需求变化小幅波动。

三、水产品价格保持稳定

上周全市中心城区主要水产品零售价格为:草鱼16元/公斤,环比持平;雄鱼18元/公斤,环比持平;鲫鱼20元/公斤,环比持平。

目前我市水产品供应充足,供需结构稳定。我市水产品价格预计仍将呈整体平稳、局部小幅波动的态势。

四、蛋禽价格保持稳定

上周全市中心城区蛋禽零售价格为:鸡蛋10元/公斤,环比持平;鸡24元/公斤,环比持平;鸭32元/公斤,环比持平。

我市蛋禽市场供应充足供需结构平衡,价格较上周持平。预计后段全市蛋禽价格将以稳定为主,不会发生较大变化。

五、粮食零售价格保持稳定

上周全市粮食零售平均价格为4.99元/公斤,环比持平。

全市粮食市场供应充足,供需结构平衡。预计后期粮食价格仍将以稳定为主,不会出现大的波动。

六、桶装食用油零售均价有所上涨

上周全市食用油零售平均价格13.76元/升,环比上涨3.77%。

全市食用油市场供应充足,上周价格略有波动。预计后期食用油价格仍将以稳定为主,不会出现大的波动。