岳阳市2020年7月16日-7月22日生活必需品市场供应价格动态分析

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通过一周(7月16日-7月22日)来对全市蔬菜、肉类、水产品、蛋禽等生活必需品市场供应价格情况的监测,蔬菜批发零售均价、猪肉零售价格和水产品零售价格有所上涨,其他品种价格基本保持稳定。

一、蔬菜批发零售均价双双上涨

上周岳阳海吉星国际农产品物流园交易量为538.8万公斤,日均成交76.97万公斤,环比上涨4.1%。监测的蔬菜批发均价4.32元/公斤,环比上涨7.2%;零售均价6.25元/公斤,环比上涨2.8%(批发、零售价格来自市场监测系统数据)。蔬菜分品种零售价格情况如下:

大白菜5元/公斤,环比下降16.67%;土豆5元/公斤,环比持平;洋葱6元/公斤,环比持平;西红柿8元/公斤,环比上涨33.33%;黄瓜5元/公斤,环比持平;茄子7元/公斤,环比上涨16.67%;辣椒9元/公斤,环比持平;青椒6元/公斤,环比下降14.3%;豆角7元/公斤,环比持平;冬瓜4元/公斤,环比持平;苦瓜8元/公斤,环比上涨33.3%。

目前蔬菜批发零售均价持续上涨,原因一是目前雨水天气,蔬菜生长缓慢,同时不易采摘和贮存;二是外来菜目前的产量也有减少,货源比去年同期要少,同时夏季外来菜保存的成本会上升。预计蔬菜批发零售价格将在目前的价位上持续一段时间。

二、猪肉零售价格持续上涨

上周我市中心城区共上市放心肉1680头,日均上市240头,环比上涨2.1%。猪肉批发价51元/公斤,环比基本持平;零售价60元/公斤,环比上涨3.45%。

受国内外疫情影响,猪肉进口量明显减少;同时本地猪源少,加之大雨天气导致从外地调猪的运输成本增加,导致我市猪肉零售价格持续上涨。预计后期我市肉类价格仍将根据市场需求变化小幅波动。

三、水产品价格有所上涨

上周全市中心城区主要水产品零售价格为:草鱼17元/公斤,环比上涨6.25%;雄鱼18元/公斤,环比持平;鲫鱼24元/公斤,环比上涨20%。

猪肉价格不断攀升,水产品作为替代品,需求增加;鲫鱼的上市量少,供应偏紧张,导致价格上涨更明显。预计后段全市水产品价格将以稳定为主。

四、蛋禽价格保持稳定

上周全市中心城区蛋禽零售价格为:鸡蛋10元/公斤,环比持平;鸡24元/公斤,环比持平;鸭32元/公斤,环比持平。

由于我市蛋禽市场货源充足,供需结构稳定,价格保持稳定。预计禽类价格会有小幅上涨。

五、粮食零售价格保持稳定

上周全市粮食零售平均价格为4.99元/公斤,环比持平。

全市粮食市场供应充足,供需结构平衡。预计后期粮食价格仍将以稳定为主,不会出现大的波动。

六、桶装食用油零售均价保持稳定

上周全市食用油零售平均价格13.76元/升,环比持平。

全市食用油市场供应充足,价格保持稳定。预计后期食用油价格仍将以稳定为主,不会出现大的波动。