岳阳市2月27日-3月5日生活必需品市场供应价格动态分析

来源:市商务局2023-03-07 15:18
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据监测,上周(2月27日-3月5日)全市除蔬菜批发均价、猪肉和部分蛋禽类产品零售均价上涨,蔬菜和部分水产品零售均价下降外;其他品种价格整体持平。

一、蔬菜价格呈“批涨零降”的趋势

上周岳阳海吉星国际农产品物流园交易量为5500吨,日均成交785.71吨,环比(以下皆同)下降18.32%。监测的蔬菜批发均价5.41元/公斤,上涨3.44%;零售均价7.74元/公斤,下降2.03%(批发、零售价格来自市场监测系统数据)。蔬菜分品种零售价格情况如下:

洋葱6.13元/公斤,上涨0.65%;大白菜3.03元/公斤,黄瓜7.79元/公斤,苦瓜11.25元/公斤,豆角10.47元/公斤,西红柿7.97元/公斤,茄子9.17元/公斤,辣椒9.95元/公斤,青椒8.6元/公斤,分别下降2.88%、2.63%、4.98%、15.9%、3.98%、3.47%、5.24%、1.83%;圆白菜3元/公斤,冬瓜3.77元/公斤,均持平。

上周海吉星国际农产品物流园蔬菜交易量有所减少,带动批发价格略有上涨。但当前气温适宜,春季本地蔬菜相继上市,市场供应较为充足,全市蔬菜零售均价小幅下降。预计后期全市蔬菜价格受天气、供需关系、存储等因素影响,仍将呈小幅波动的态势运行。

二、猪肉价格呈“批平零涨”的趋势

上周全市中心城区共上市放心猪肉1046头,日均上市149头,下降4.65%。零售价26元/公斤,上涨8.33%;批发价20.4元/公斤,持平。

上周随着气温逐渐回暖,市场猪肉供应量相对稳定,市场需求量相应增加,导致猪肉零售价环比上周有所上涨。预计后期猪肉价格将呈小幅波动的态势运行。

三、水产品价格“平降互现”

上周全市中心城区主要水产品零售价格为:鲫鱼19元/公斤,下降15.79%;草鱼13元/公斤,雄鱼14元/公斤,均持平。上周,全市水产品市场供货量基本保持稳定,部分水产品供货量有所下降,导致零售价格相对上涨。预计接下来一段时间,水产品价格将以源头供货量多少和市场需求来决定零售价格的趋势。

四、蛋禽类价格“涨平互现”

上周全市中心城区蛋禽零售价格为:肉鸡22元/公斤,肉鸭36元/公斤,分别上涨10%、12.5%;鸡蛋15元/公斤,持平。

上周,全市蛋禽类产品市场供货量基本保持稳定,肉鸡、肉鸭供货量有所下降,零售均价相对上涨。预计后期蛋禽类产品价格将会根据市场供需情况发生小幅波动。

五、粮食零售价格相对持平

上周全市粮食零售平均价格为6.19元/公斤,上涨0.16%。

目前全市粮食市场供应充足,供需结构平衡,价格保持相对持平。预计未来一段时间,全市粮食零售价格在合理范围内小幅波动。

六、食用油零售价格相对持平

上周全市食用油零售平均价格17.54元/升,上涨0.06%。

目前全市食用油供应充足,供需结构平衡,价格保持相对持平。预计未来一段时间,全市食用油价格仍以稳定为主,不会发生大的波动。