岳阳市1月11日-1月17日生活必需品市场供应动态分析

来源:岳阳市商务粮食局2016-01-20 14:08
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  一、本周蔬菜监测情况
  本周八字门蔬菜批发市场交易量为322万公斤,环比持平,日均成交46万公斤,环比下降6.12%。监测的11种蔬菜批发均价3.28元/公斤,环比下降2.09%。零售均价为7.27元/公斤,环比持平。具体是:
  圆白菜4.00元/公斤,环比持平;大白菜2.00元/公斤,环比持平;土豆5.00元/公斤,环比持平;西红柿9.00元/公斤,环比上涨12.5%;黄瓜8.00元/公斤,环比持平;茄子8.00元/公斤,环比持平;辣椒9.00元/公斤,环比下降10%;青椒7.00元/公斤,环比下降12.50%;豆角12.00元/公斤,环比下降9.09%;冬瓜4.00元/公斤,环比持平;苦瓜12.00元/公斤,环比持平。
  近段我市天气晴好,本地产蔬菜生长旺盛,特别是大白菜、白菜苔、红菜苔、包菜等大量上市,平抑了市场蔬菜的价格。加之辣椒、茄子、豆角等外调蔬菜供应充足,从而引起蔬菜批发价格有所下降。随着春节的临近、外地务工人员返乡,蔬菜的需求量将有所增加,加之后段气温逐渐下降,预计我市蔬菜批发、零售价格将会有小幅上涨的可能。
  二、本周肉类市场情况
  本周我市中心城区共上市放心肉4023头,日均上市575头,环比减少15.56%。本周猪肉零售价29元/公斤,环比持平;批发价24.9元/公斤,环比下降1.58%。本周牛肉零售价80元/公斤,环比持平;羊肉零售价76元/公斤,环比持平。
  熏制腊肉、腊肠的高峰期已过,猪肉需求量逐渐下降。但随着春节的临近,学生放假、大量外地务工人员回乡,肉类的需求将会迎来另一个高峰。但我市生猪存栏相对充裕,加上养殖户积极出栏,预计后段我市肉类价格将会以平稳为主,出现大幅波动的可能性不大。
  三、本周主要水产品情况
  本周我市中心城区主要水产品零售价格为:草鱼15元/公斤,环比下降6.25%;雄鱼16元/公斤,环比下降5.88%;鲫鱼17元/公斤,环比下降5.56%。近段我市天气晴朗,有利于鱼类的捕捞,市场上鱼类供大于求,引起价格下跌。后段随着气温下降以及春节临近,预计我市水产品价格将有可能小幅上涨,但不会出现大的波动。
  四、本周蛋禽产品情况
  本周市中心城区蛋禽零售价格为:鸡蛋12元/公斤,环比持平;鸡22元/公斤,环比持平;鸭34元/公斤,环比持平。本周我市禽类产品供应充足,供需结构平衡。预计近段我市禽类产品如不遇大的冰雪灾害天气,价格仍将以平稳为主。
  五、本周粮油市场情况
  本周我市粮食零售平均价格为5.69元/公斤,环比下降0.52%。食用油零售平均价格14.82元/公斤,环比持平。据监测数据显示,目前的气温有利于粮食、食用油储存,我市粮食、食用油储存丰富、供应充足,市内各大超市为迎接春节的到来,积极开展各类促销活动,预计未来一段时间我市粮食价格将持续保持在一个正常的价格区间,不会出现大的变化。