一、本周蔬菜监测情况
本周八字门蔬菜批发市场交易量为259万公斤，日均成交37万公斤，环比增加2.78%。监测的11种蔬菜批发均价4.89元/公斤，环比上涨4.94%；零售均价为8.60元/公斤，环比下降4.44%。具体是：
圆白菜4.00元/公斤，环比持平；大白菜2.60元/公斤，环比下降13.33%；土豆5.00元/公斤，环比持平；西红柿10.00元/公斤，环比持平；黄瓜12.00元/公斤，环比下降14.29%；茄子12.00元/公斤，环比持平；辣椒10.00元/公斤，环比持平；青椒10.00元/公斤，环比持平；豆角11.00元/公斤，环比持平；冬瓜4.00元/公斤，环比持平；苦瓜14.00元/公斤，环比下降12.5%。
春节、元宵节消费旺季已过，加上近段我市天气晴好，本地蔬菜长势良好，供应充足。加之外调蔬菜因近段气温持续升高，不利储存，从而导致我市蔬菜零售价格环比下降。后段若天气持续晴好，预计我市蔬菜价格将仍有回落的可能。
二、本周肉类市场情况
本周我市中心城区共上市放心肉2532头，日均上市362头，环比增加7.10%。本周猪肉零售价30元/公斤，环比上涨3.45%；批发价26.75元/公斤，环比上涨2.49%。本周牛肉零售价76元/公斤，环比下降5%；羊肉零售价68元/公斤，环比下降2.86%。
学校开学，企业开工以及春节居民储存的肉类逐渐消耗完，致新鲜猪肉需求稳步回升，从而引起我市猪肉批发、零售均价上涨。由于季节变换原因，牛肉、羊肉需求量明显减少，引起价格环比下降。预计近段我市肉类价格将在一个稳定的区间运行，出现大幅波动的可能性不大。
三、本周主要水产品情况
本周我市中心城区主要水产品零售价格为：草鱼16元/公斤，环比持平；雄鱼16元/公斤，环比持平；鲫鱼17元/公斤，环比下降5.56%。进入三月，我市天气晴朗，气温偏高，有利于鱼类的捕捞，水产品供应充足，特别是鲫鱼供大于求，引起价格有所下降。因东洞庭湖3月开始进入为期4个月全面渔期，预计后段我市水产品价格将有可能出现小幅波动，其中部分水产品价格有上涨趋势，但不会出现大的涨幅。
四、本周蛋禽产品情况
本周市中心城区蛋禽零售价格为：鸡蛋11元/公斤，环比持平；鸡22元/公斤，环比持平；鸭32元/公斤，环比下降5.88%。目前我市禽类产品供应充足，近期肉鸡、鸭子出栏量有所增加，特别是鸭子供略大于求，引起零售价格下降。预测后段我市禽类产品价格将以平稳为主。
五、本周粮油市场情况
本周我市粮食零售平均价格为5.68元/公斤,环比上涨5.97%。食用油零售平均价格14.87元/公斤，环比下降4.86%。本周我市粮食、食用油价格有涨有跌，据监测的情况来看，粮食价格上涨主要是由于学校开学对粮食的需求有所上升引起。食用油价格下降属市场正常调整。预计未来一段时间，我市粮食、食用油价格将会在一个正常的价格区间内小幅波动，不会出现大的变化。