岳阳市9月19日-9月25日生活必需品市场供应动态分析

来源:市商务粮食局2016-09-27 08:47
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通过一周(9月19日-9月25日)来对我市蔬菜、肉食、水产品、蛋禽、粮食、食用油、水果等生活必需品市场供应情况的监测,除蔬菜、鸭子、食用油零售均价较上周有所上涨,猪肉批发价、粮食零售均价较上周有所下降外,其他品种价格基本保持稳定。

一、本周蔬菜监测情况

本周八字门蔬菜批发市场交易量为294万公斤,日均成交42万公斤,环比上涨5%。监测的11种蔬菜零售均价为6.14元/公斤,环比上涨14.77%。其中蔬菜零售均价情况如下:

圆白菜5.50元/公斤,环比持平;大白菜3元/公斤,环比上涨25%;土豆6.00元/公斤,环比上涨20%;西红柿7.00元/公斤,环比上涨16.67%;黄瓜8元/公斤,环比上涨14.29%;茄子5.00元/公斤,环比上涨25%;辣椒9.00元/公斤,环比上涨28.57%;青椒9.00元/公斤,环比上涨12.5%;豆角8.00元/公斤,环比持平;冬瓜3元/公斤,环比上涨50%;苦瓜4.00元/公斤,环比持平。

由于近段时间降雨偏少,本地蔬菜换茬,市场供应蔬菜大部分由外地引进,受物流运输、仓储以及“节日效应”等因素的影响,导致蔬菜价格较上周有明显上涨。预计随着国庆长假来临,蔬菜供应量会适度增加,菜价可能仍将保持高位运行,但不会有大的波动。

二、本周肉类市场情况

本周我市中心城区共上市放心肉3480头,日均上市497头,环比上涨4.85%。本周猪肉批发价25.1元/公斤,环比下降4.56%;零售价32元/公斤,环比持平;本周牛肉零售价76元/公斤,环比持平;羊肉零售价64元/公斤,环比持平。

秋分已过,天气转凉,生猪出栏数量增加,由于市场供应充足,供需结构平衡,猪肉价格保持平稳。随着国庆小长假的到来和假日经济的刺激,预计我市肉类市场消费需求可能略有增加,但受养殖户集中出栏的影响,肉类价格仍将保持平稳态势,不会有太大波动。

三、本周主要水产品情况

本周我市中心城区主要水产品零售价格为:草鱼18元/公斤,环比持平;雄鱼18元/公斤,环比持平;鲫鱼24元/公斤,环比持平。

中秋过后,国庆节前期,正好是鱼肥蟹壮,消费水产品的好时节,受我市水产品市场供应充足,供需结构平衡的影响,水产品价格较为平稳。预计随着天气转凉,水产品捕捞量增加,销售运输成本下降,损耗会有所减少,稳中有降可能成为往后一个时期水产品行情走势的主流。

四、本周蛋禽产品情况

本周我市中心城区蛋禽零售价格为:鸡蛋11元/公斤,环比持平;鸡24元/公斤,环比持平;鸭34元/公斤,环比上涨6.25%。俗话说“秋高鸭肥”,秋季是食鸭进补的最好季节,受传统观念和居民养生消费的影响,禽类需求量有所增加,但我市禽类市场供应充足,供需结构平衡,只有鸭肉价格略微上扬,其他价格仍然保持稳定。预计后段我市蛋禽市场价格仍将保持平稳态势。

五、本周粮油市场情况

本周我市粮食零售平均价格为5.57元/公斤,环比下降3.3%;食用油零售平均价格14.92元/公斤,环比上涨3.47%。本周我市粮食、食用油价格较上周有涨有跌,属市场正常调整。秋冬季是粮食和食用油消费旺季,但因当前粮食和油料市场供应充足,供需结构平衡,预计近段我市粮食、食用油价格仍将在一个正常的区间内小幅波动,不会出现大幅振荡。

六、本周水果市场情况

本周我市中心城区监测的主要水果零售均价为:苹果为12元/公斤,环比持平;葡萄为10元/公斤,环比持平;梨子为9元/公斤,环比持平;香蕉为9元/公斤,环比持平;西瓜为4.4元/公斤,环比持平。秋季水果品种丰富,市场供应充足,供需结构平衡,价格保持稳定。预计后段时间,我市水果仍将保持平稳走势。