岳阳市10月10日-10月16日生活必需品市场供应动态分析

来源:市商务粮食局2016-10-17 15:18
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通过一周(10月10日-10月16日)来对我市蔬菜、肉食、水产品、蛋禽、粮食、食用油、水果等生活必需品市场供应情况的监测,除蔬菜批发均价、鸡蛋、鸡和食用油零售均价较上周有所上涨,猪肉批发均价和鸭子、梨子、香蕉零售均价较上周有所下降外,其他品种价格基本保持稳定。

一、本周蔬菜监测情况

本周八字门蔬菜批发市场交易量为301万公斤,日均成交43万公斤,环比上涨7.5%。监测的11种蔬菜批发均价3.71元/公斤,环比上涨9.12%;零售均价为6.73元/公斤,环比持平。其中蔬菜零售均价情况如下:

圆白菜6元/公斤,环比持平;大白菜3元/公斤,环比持平;土豆7.00元/公斤,环比持平;西红柿8.00元/公斤,环比持平;黄瓜8元/公斤,环比持平;茄子6.00元/公斤,环比持平;辣椒8.00元/公斤,环比下降11.11%;青椒9.00元/公斤,环比持平;豆角8.00元/公斤,环比持平;冬瓜3元/公斤,环比下降25%;苦瓜8.00元/公斤,环比上涨33.33%。

由于我市本地蔬菜产量减少,上市量持续降低,当前市场供应主要依赖外地调入,蔬菜采摘、物流运输和仓储成本的增加,引起本周蔬菜价格略有上涨。预计近段时间内我市菜价难有大幅下跌。

二、本周肉类市场情况

本周我市中心城区共上市放心肉3596头,日均上市513头,环比下降0.58%。本周猪肉批发价23元/公斤,环比下降6.12%;零售价32元/公斤,环比持平;本周牛肉零售价76元/公斤,环比持平;羊肉零售价64元/公斤,环比持平。

天气凉爽,养殖户出栏积极性加大,生猪市场猪源供应充足,猪肉批发价较上周有所下跌。目前我市猪肉市场供需结构平衡,猪肉价格基本平稳,预计未来一段时间内肉类价格不会有太大波动。

三、本周主要水产品情况

本周我市中心城区主要水产品零售价格为:草鱼19元/公斤,环比持平;雄鱼19元/公斤,环比持平;鲫鱼26元/公斤,环比持平。

天气转凉,水产品市场需求旺盛,水产品价格较节日期间相比,依然保持相对稳定。预计随着鱼类捕捞旺季的到来,受市场供需结构的影响,我市鱼类价格将保持整体平稳、局部波动的态势,但不会出现大的震荡。

四、本周蛋禽产品情况

本周我市中心城区蛋禽零售价格为:鸡蛋11元/公斤,环比上涨10%;鸡24元/公斤,环比上涨9.1%;鸭30元/公斤,环比下降6.25%。由于天气转凉,早晚温差大,导致鸡舍保温成本增加,同时也导致蛋鸡产蛋量较之前有所下降,引起蛋禽价格出现上涨。预计未来一段时间,我市蛋禽类价格仍将以平稳为主,不会出现大的变化。

五、本周粮油市场情况

本周我市粮食零售平均价格为5.56元/公斤,环比持平;食用油零售平均价格14.98元/公斤,环比上涨0.07%。本周我市粮食和食用油市场供应充足,供需结构平稳,价格与上周相比均保持基本稳定。预计下阶段我市粮食、食用油价格仍将在一个正常的区间内小幅波动,不会出现大幅振荡。

六、本周水果市场情况

本周我市中心城区监测的主要水果零售均价为:苹果为12元/公斤,环比持平;葡萄为10元/公斤,环比持平;梨子为8元/公斤,环比下降11%;香蕉为7元/公斤,环比下降12.5%。秋季是梨子和香蕉的上市季节,季节性水果的大量上市,致使这两类产品价格较上周有所下跌。预计后段时间,我市水果仍将保持平稳走势。