通过一周（11月21日－11月27日）来对我市蔬菜、肉食、水产品、蛋禽、粮食、食用油、水果等生活必需品市场供应情况的监测，除蔬菜批发均价及食用油、香蕉零售均价较上周有所上涨，猪肉批发均价及蔬菜、草鱼、雄鱼、鸡蛋、粮食零售均价较上周有所下降外,其他品种价格基本保持稳定。
一、本周蔬菜监测情况
本周八字门蔬菜批发市场交易量为301万公斤，日均成交43万公斤，环比下降4.44%。监测的11种蔬菜批发均价4.24元/公斤，环比上涨4.18%；零售均价为7.91元/公斤，环比下降3.3%。其中蔬菜零售均价情况如下：
圆白菜6元/公斤，环比持平；大白菜3元/公斤，环比下降25%；土豆6元/公斤，环比下降25%；西红柿9元/公斤，环比持平；黄瓜8元/公斤，环比持平；茄子8元/公斤，环比持平；辣椒15元/公斤，环比持平；青椒10元/公斤，环比持平；豆角9元/公斤，环比持平；冬瓜3元/公斤，环比持平；苦瓜10元/公斤，环比持平。
受近段时间天气寒冷影响，外地蔬菜采摘、储存、运输成本增加，蔬菜批发均价较上周有所上涨。又因目前本地蔬菜上市量增多，市场供应充足，蔬菜零售均价出现不升反降的趋势。冬季为蔬菜价格迅速上涨并保持高位运行的季节，预计后段我市蔬菜价格将随着天气变化情况震荡运行。
二、本周肉类市场情况
本周我市中心城区共上市放心肉3704头，日均上市529头，环比上涨3.52%。本周猪肉批发价23.3元/公斤，环比下降0.85%；零售价32元/公斤，环比持平；本周牛肉零售价68元/公斤，环比持平；羊肉零售价60元/公斤，环比持平。
气温骤降，居民对肉类需求有所增加，由于前期补栏的生猪已到了出栏期，养殖户积极出栏，我市肉类产品供应充足，引起批发价格略有下降。随着气温的下降，我市将进入腌制腊肉的季节，肉类需求将会上升，但我市肉类供应充足，供需结构平衡，预计近段我市肉类价格仍将以平稳为主，不会出现大的起落。
三、本周主要水产品情况
本周我市中心城区主要水产品零售价格为：草鱼16元/公斤，环比下降5.88%；雄鱼16元/公斤，环比下降5.88%；鲫鱼24元/公斤，环比持平。
目前我市鱼类产品供应充足，由于市场上草鱼、雄鱼供应供略大于求，引起草鱼、雄鱼价格下降。预计近段我市鱼类价格将会随着市场供需关系的变化小幅调整，不会出现大的震荡。
四、本周蛋禽产品情况
本周我市中心城区蛋禽零售价格为：鸡蛋10元/公斤，环比下降9.1%；鸡22元/公斤，环比持平；鸭30元/公斤，环比持平。
本周我市蛋禽类产品市场供应充足，禽类产品供需结构平衡，价格较为稳定。但由于气温下降，鸡蛋储存时间延长，市场需求一般，蛋价稳中有降。预计我市蛋禽类产品价格将以平稳为主，不会出现大的变化。
五、本周粮油市场情况
本周我市粮食零售平均价格为5.59元/公斤，环比下降0.18%；食用油零售平均价格15元/公斤，环比上涨0.13%。
本周我市粮食、食用油价格与上周相比有涨有跌，属于市场正常波动。目前我市粮食和食用油市场供应充足，预计未来一段时间，我市粮食、食用油价格将持续保持在一个正常的区间小幅波动，不会出现大的震荡。
六、本周水果市场情况
本周我市中心城区监测的主要水果零售均价为：苹果为12元/公斤，环比持平;梨子为8元/公斤，环比持平;香蕉为6元/公斤，环比上涨20%。
由于香蕉产地气温骤降，香蕉价格趁势水涨船高，出现上浮。其他水果品种市场供应充足，供需结构平衡，价格保持稳定。预计接下来一段时间，我市水果价格仍将保持平稳走势。