通过一周（12月5日－12月11日）来对我市蔬菜、肉食、水产品、蛋禽、粮食、食用油、水果等生活必需品市场供应情况的监测，除蔬菜、粮食零售均价及猪肉批发均价较上周有所上涨，蔬菜批发均价和肉鸡零售均价较上周有所下降外,其他品种价格基本保持稳定。
一、本周蔬菜监测情况
本周八字门蔬菜批发市场交易量为336万公斤，日均成交48万公斤，环比上涨4.35%。监测的11种蔬菜批发均价4.21元/公斤，环比下降7.88%；零售均价为8.73元/公斤，环比上涨10.37%。其中蔬菜零售均价情况如下：
圆白菜6元/公斤，环比持平；大白菜4元/公斤，环比上涨33.33%；土豆6元/公斤，环比持平；西红柿9元/公斤，环比持平；黄瓜9元/公斤，环比上涨12.5%；茄子10元/公斤，环比上涨25%；辣椒13元/公斤，环比下降13.33%；青椒11元/公斤，环比上涨10%；豆角11元/公斤，环比上涨22.22%；冬瓜3元/公斤，环比持平；苦瓜14元/公斤，环比上涨40%。
本周我市天气以晴天为主，有利于本地蔬菜的生长，但由于本地产露天蔬菜品种有限，茄子、黄瓜、青椒、豆角、苦瓜等大部分蔬菜需大棚种植或从外地调入，由于运输、种植、保温等成本增加，引起蔬菜零售价格上涨。预计后段反季节蔬菜仍将是我市蔬菜价格上涨的主要因素。
二、本周肉类市场情况
本周我市中心城区共上市放心肉4687头，日均上市670头，环比上涨14%。本周猪肉批发价24.3元/公斤，环比上涨2.53%；零售价32元/公斤，环比持平；本周牛肉零售价68元/公斤，环比持平；羊肉零售价60元/公斤，环比持平。
按照我市传统习俗，目前已进入居民大量熏制腊肉的时段，肉类终端需求逐步增加，猪肉日均消费量较上周有增长。由于生猪养殖户积极出栏，市场上猪肉供应充足，虽然猪肉需求量上升，但供需结构稳定，价格较为平稳。预计后段我市肉类价格仍将以平稳为主，不会出现大的起落。
三、本周主要水产品情况
本周我市中心城区主要水产品零售价格为：草鱼16元/公斤，环比持平；雄鱼16元/公斤，环比持平；鲫鱼24元/公斤，环比持平。
本周我市天气晴朗，鱼类产品供应充足，市场需求旺盛，供需结构保持平衡，价格较为稳定。预计后段随着气温下降及冬至、元旦节日的临近，我市水产品价格将有可能在目前的价位上小幅上升。
四、本周蛋禽产品情况
本周我市中心城区蛋禽零售价格为：鸡蛋10元/公斤，环比持平；鸡20元/公斤，环比下降9.1%；鸭28元/公斤，环比持平。
本周我市蛋禽类产品供应充足，供需结构稳定。但由于近段时间天气晴朗，鸡舍保温成本下降，从而导致肉鸡价格下跌，属市场正常调整。如后段不出现极端恶劣天气，预计我市蛋禽类产品价格将以平稳为主，不会出现大的变化。
五、本周粮油市场情况
本周我市粮食零售平均价格为5.61元/公斤，环比上涨0.36%；食用油零售平均价格14.99元/公斤，环比持平。
本周我市粮食价格与上周相比略有上涨，属于市场正常波动。目前我市粮食和食用油市场供应充足，预计未来一段时间，我市粮食、食用油价格将持续保持在一个正常的区间小幅波动，不会出现大的震荡。
六、本周水果市场情况
本周我市中心城区监测的主要水果零售均价为：苹果为12元/公斤，环比持平;葡萄为10元/公斤，环比持平；梨子为8元/公斤，环比持平;香蕉为6元/公斤，环比持平。
本周我市水果市场供应充足，供需结构平衡，价格保持稳定。预计接下来一段时间，我市水果价格仍将保持平稳走势。