通过一周（12月12日－12月18日）来对我市蔬菜、肉食、水产品、蛋禽、粮食、食用油、水果等生活必需品市场供应情况的监测，除蔬菜批发均价及食用油零售均价较上周有所上涨，蔬菜和粮食零售均价较上周有所下降外,其他品种价格基本保持稳定。
一、本周蔬菜监测情况
本周八字门蔬菜批发市场交易量为336万公斤，日均成交48万公斤，环比持平。监测的11种蔬菜批发均价4.38元/公斤，环比上涨4.04%；零售均价为8.45元/公斤，环比下降3.21%。其中蔬菜零售均价情况如下：
圆白菜6元/公斤，环比持平；大白菜4元/公斤，环比持平；土豆6元/公斤，环比持平；西红柿8元/公斤，环比下降11.11%；黄瓜8元/公斤，环比下降11.11%；茄子8元/公斤，环比下降20%；辣椒11元/公斤，环比下降15.38%；青椒10元/公斤，环比下降9.09%；豆角13元/公斤，环比上涨18.18%；冬瓜3元/公斤，环比持平；苦瓜16元/公斤，环比上涨14.29%。
据监测的情况来看，近段我市天气晴朗，外调蔬菜品种丰富、本地露天产圆白菜、大白菜、萝卜等供应充足，大棚种植的黄瓜、茄子、辣椒、青椒等收成较好，引起蔬菜零售均价下跌。目前我市居民日常所需蔬菜仍然以外调蔬菜或大棚蔬菜为主，蔬菜价格的涨跌很大程度受天气的影响，预计随着气温的下降，我市蔬菜价格将会在目前的价位上小幅调整。
二、本周肉类市场情况
本周我市中心城区共上市放心肉5129头，日均上市733头，环比上涨9.4%。本周猪肉批发价24.3元/公斤，环比持平；零售价32元/公斤，环比持平；本周牛肉零售价68元/公斤，环比持平；羊肉零售价60元/公斤，环比持平。
本月21日是冬至节气，按照我市传统习俗，目前已进入居民大量熏制腊肉、腊肠的时段，肉类终端需求持续增加，猪肉日均消费量较上周有所增长。因我市生猪储备充足，加上养殖户积极出栏，虽然猪肉需求量上升，但供需结构稳定，猪肉批发与零售价格与上周持平。随着元旦的临近，受节日效应的影响，预计我市肉类有可能小幅上涨，但不会出现大的波动。
三、本周主要水产品情况
本周我市中心城区主要水产品零售价格为：草鱼16元/公斤，环比持平；雄鱼16元/公斤，环比持平；鲫鱼24元/公斤，环比持平。
本周我市天气晴朗，鱼类产品供应充足，市场需求旺盛，供需结构保持平衡，价格较为稳定。预计后段随着气温下降及元旦节日的临近，我市水产品价格将有可能在目前的价位上小幅上升。
四、本周蛋禽产品情况
本周我市中心城区蛋禽零售价格为：鸡蛋10元/公斤，环比持平；鸡20元/公斤，环比持平；鸭28元/公斤，环比持平。
本周我市蛋禽类产品供应量充足，供需结构稳定，价格保持平稳。随着冬至的到来，我市气温开始逐步下降，鸡舍保温成本增加及市民对蛋禽类产品的需求增加都可能导致我市蛋禽类产品价格出现波动，预计我市蛋禽类产品价格可能出现小幅上涨。
五、本周粮油市场情况
本周我市粮食零售平均价格为5.59元/公斤，环比下降0.36%；食用油零售平均价格15.0元/公斤，环比上涨0.07%。
本周我市粮食、食用油价格与上周相比有涨有跌，属于市场正常波动。目前我市粮食和食用油市场供应充足，预计未来一段时间，我市粮食、食用油价格将持续保持在一个正常的区间小幅波动，不会出现大的震荡。
六、本周水果市场情况
本周我市中心城区监测的主要水果零售均价为：苹果为12元/公斤，环比持平;葡萄为10元/公斤，环比持平；梨子为8元/公斤，环比持平;香蕉为6元/公斤，环比持平。
本周我市气候稳定，水果市场供应充足，供需结构平衡，价格保持稳定。预计接下来一段时间，我市水果价格仍将保持平稳走势。