岳阳市7月31日-8月6日生活必需品市场供应动态分析

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通过一周(7月31日-8月6日)来对我市蔬菜、肉食、水产品、蛋禽、粮食、食用油、水果等生活必需品市场供应情况的监测,除蔬菜批发、零售均价和猪肉批发价格、鸡蛋、食用油、奶制品、食糖、食盐零售价格较上周有所上涨,粮食和梨子零售均价较上周有所下降外,其他品种价格基本保持稳定。

一、本周蔬菜批发零售价格均有上涨

本周八字门蔬菜批发市场交易量为315万公斤,日均成交45万公斤,环比上涨7.14%。监测的11种蔬菜批发均价3.52元/公斤,环比上涨7.32%;零售均价为5.45元/公斤,环比上涨1.68%。其中蔬菜零售均价情况如下:

圆白菜6元/公斤,环比上涨20%;大白菜4元/公斤,环比持平;土豆4元/公斤,环比持平;西红柿7元/公斤,环比持平;黄瓜4元/公斤,环比持平;茄子4元/公斤,环比持平;辣椒8元/公斤,环比持平;青椒5元/公斤,环比持平;豆角8元/公斤,环比持平;冬瓜4元/公斤,环比持平;苦瓜6元/公斤,环比持平。

本周我市持续高温,不利于本地蔬菜的生长,加之部分本地蔬菜开始换季换茬,供应量相对减少。外地蔬菜运输储存成本的增加,导致我市蔬菜批发零售价格均出现上涨。接下来一段时间,随着本地蔬菜换季换茬期的持续,预计我市蔬菜价格仍有可能出现小幅上涨。

二、本周肉类批发均价小幅上涨

本周我市中心城区共上市放心3652头,日均上市522头,环比上涨5.45%。本周猪肉批发价20.8元/公斤,环比上涨6.13%;零售价28元/公斤,环比持平。本周牛肉零售价80元/公斤,环比持平;羊肉零售价70元/公斤,环比持平。

从监测的情况来看,由于持续的高温天气造成生猪生长缓慢,市场供应趋紧,本周我市猪肉批发价格企稳回升,属市场正常波动。预计近段我市肉类价格将继续保持平稳为主。

三、本周主要水产品价格保持稳定

本周我市中心城区主要水产品零售均价为:草鱼16元/公斤,环比持平;雄鱼16元/公斤,环比持平;鲫鱼20元/公斤,环比持平。本周我市水产品供应充足,供需结构平衡,价格与上周相比持平。由于近段天气炎热,居民对水产品需求量增大,预计未来一段时间我市水产品价格将会在目前的价位上小幅波动。

四、本周鸡蛋零售均价出现上涨

本周我市中心城区蛋禽零售均价为:鸡蛋9元/公斤,环比上涨12.5%;鸡20元/公斤,环比持平;鸭28元/公斤,环比持平。天气炎热,蛋鸡产蛋量下降,导致本周我市鸡蛋价格出现上涨。禽类产品市场供应相对充足,供需结构平衡,预计后段我市禽类价格不会出现大的波动。

五、本周粮食零售均价略有下降

本周我市粮食零售平均价格为5.62元/公斤,环比下降0.18%。粮食丰收季节,市场供应充足,供需结构平稳,本周我市粮食价格略有波动,预计后期价格呈平稳态势运行。

六、本周桶装食用油零售均价小幅上涨

本周我市食用油零售平均价格14.75元/升,环比上涨0.14%。分品种来看:大豆油10.9元/升,环比上涨0.09%;花生油20.6元/升,环比上涨0.15%;菜籽油14.45元/升,环比上涨0.14%;调和油13.03元/升,环比上涨0.15%。本周我市食用油价格略有上涨,属于市场正常波动。预计后期食用油价格仍将在合理区间内波动。

七、本周水果价格略有下降

本周我市中心城区监测的主要水果零售均价为:苹果为14元/公斤,环比持平;梨子为9元/公斤,环比下降10%;香蕉为7元/公斤,环比持平;西瓜为4元/公斤,环比持平。

立秋将至,秋梨开始大量上市,本周梨子价格较上周有所下降。预计未来一段时间,本地秋季水果如葡萄、梨子等上市量增加,价格可能有小幅波动。

八、本周奶制品零售均价略有上涨

本周我市奶制品整体零售均价环比上涨0.12%。其中,酸奶零售均价环比持平;国外品牌婴幼儿奶粉环比持平;国产品牌婴幼儿奶粉环比上涨0.23%;成人奶粉环比上涨0.15%。本周我市奶制品价格略有上涨,但我市奶制品货源充足,预计后段价格不会出现大幅波动。

九、本周食糖、食盐零售均价小幅上涨

本周我市食糖零售均价为7.08元/公斤,环比上涨0.43%;食盐零售均价为5.53元/公斤,环比上涨0.36%。本周我市食糖、食盐运行良好,预计后段食糖、食盐价格依然以平稳为主。