岳阳市9月11日-9月17日生活必需品市场供应动态分析

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通过一周(9月11日-9月17日)来对我市蔬菜、肉食、水产品、蛋禽、粮食、食用油、水果等生活必需品市场供应情况的监测,除蔬菜和蛋禽产品、粮食、食用油、奶制品零售价格较上周有所上涨,蔬菜批发价格和水产品、梨子、苹果价格较上周有所下降外,其他品种价格基本保持稳定。

一、本周蔬菜批发、零售价格涨跌互现

本周八字门蔬菜批发市场交易量为350万公斤,日均成交50万公斤,环比上涨4.17%。监测的11种蔬菜批发均价3.64元/公斤,环比下降10.57%;零售均价为6.73元/公斤,环比上涨7.34%。其中蔬菜零售均价情况如下:

圆白菜6元/公斤,环比持平;大白菜4元/公斤,环比持平;土豆4元/公斤,环比下降20%;西红柿6元/公斤,环比下降14.29%;黄瓜8元/公斤,环比上涨33.33%;茄子8元/公斤,环比上涨33.33%;辣椒12元/公斤,环比上涨20%;青椒6元/公斤,环比持平;豆角9元/公斤,环比上涨12.5%;冬瓜2元/公斤,环比持平;苦瓜9元/公斤,环比持平。

随着气温回落,蔬菜运输、仓库成本有所下降,蔬菜供应总体成本有所回落,批发价格有所下降。但由于市场需求量的增加,蔬菜零售价格依旧持续上涨。目前我市本地秋季蔬菜逐渐增多,但暂未大量上市,市场供应蔬菜依然需要从外地进购,预计后期蔬菜价格还有上涨空间,但涨幅不会很大。

二、本周猪肉价格保持稳定

本周我市中心城区共上市放心3805头,日均上市544头,环比下降1.27%。本周猪肉批发价21.2元/公斤,环比持平;零售价28元/公斤,环比持平。本周牛肉零售价80元/公斤,环比持平;羊肉零售价70元/公斤,环比持平。

近期养殖户出栏有所增加,市场猪源供应充足,供需结构平衡,价格保持稳定。随着中秋国庆双节临近,居民开启备货态势,猪肉需求和猪肉供应均会有所增加,预计后期猪肉价格以小幅调整为主,波动不大。

三、本周主要水产品价格小幅下降

本周我市中心城区主要水产品零售价格为:草鱼17元/公斤,环比下降5.88%;雄鱼17元/公斤,环比下降5.88%;鲫鱼22元/公斤,环比下降9.1%。

九月秋高气爽,有利于水产品的捕捞,水产品上市量增加,受供需结构的影响,水产品零售价格呈下降趋势,预计随着中秋、国庆节的到来,居民对鱼类需求量可能会有所增加,预计未来一段时间我市水产品价格将会出现小幅波动,但不会出现大的振荡。

四、本周蛋禽产品价格小幅上涨

本周我市中心城区蛋禽零售价格为:鸡蛋10元/公斤,环比上涨11.1%;鸡22元/公斤,环比上涨10%;鸭30元/公斤,环比上涨7.14%。受前段时间高温天气影响,种禽产蛋率下降导致孵化量下降,现天气转凉后,禽类产品走货状况好转,受供需结构形象,本周蛋禽类价格小幅度上涨。预计受国庆、中秋双节临近影响,我市蛋禽产品需求会继续增加,后段我市蛋禽类价格可能仍然有上涨的空间。

五、本周粮食零售均价略有上涨

本周我市粮食零售平均价格为5.58元/公斤,环比上涨0.18%。本周我市食用油价格较上周有所上涨,但涨幅不大,属市场正常调整。预计近段我市粮食价格仍将在一个正常的区间内小幅波动,不会出现大幅振荡。

六、本周桶装食用油零售均价略有上涨

本周我市食用油零售平均价格14.87元/升,环比上涨0.07%。分品种来看:大豆油11.02元/升,环比上涨0.09%;花生油20.75元/升,环比下降0.05%;菜籽油14.7元/升,环比下降0.07%;调和油12.99元/升,环比上涨0.15%。受国庆黄金周临近影响,本周我市食用油价格持续上涨,属市场正常现象。预计后期食用油价格仍将以稳定为主,价格在合理区间内波动。

七、本周水果价格小幅下降

本周我市中心城区监测的主要水果零售均价为:苹果为13元/公斤,环比下降14%;梨子为7.6元/公斤,环比下降10%;香蕉为6元/公斤,环比持平。秋收时期,正值苹果、梨子上市季节,价格环比有所下降。预计后段时间,我市水果价格根据市场供应情况有所波动,但不会有较大波动。

八、本周奶制品零售价格略有上涨

本周我市奶制品整体零售均价环比上涨0.23%。其中,酸奶零售均价环比持平;国外品牌婴幼儿奶粉环比持平;国产品牌婴幼儿奶粉环比上涨0.54%;成人奶粉环比上涨0.16%。本周我市奶制品价运行良好。我市奶制品市场供应充足,预计后期我市奶制品零售价格保持当前价格平稳运行。

九、本周食糖、食盐零售价格保持稳定

本周我市食糖零售价格为6.95元/公斤,环比持平;食盐零售价格为5.41元/公斤,环比持平。本周我市食糖、食盐运行良好,较上周相比持平。预计后段食糖、食盐价格依然以平稳为主。