通过一周（8月5日－8月11日）来对我市中心城区蔬菜、肉食、水产品、蛋禽、粮油等商品市场供应情况的监测，供应基本正常，蔬菜零售价格较上周下降，粮食价格较上周下降，食用油价格较上周下降。

　　一、本周蔬菜监测情况

本周八字门蔬菜批发市场交易量为228万公斤，同比增加1.3%。日均成交32万公斤，同比增加3.2%。监测的14种蔬菜批发均价为2.65元，较上周上涨3.92%。零售均价为5.04元，较上周下降7.18%。具体是：

蔬菜零售价格：

圆白菜4.00元/公斤，持平；芹菜7元/公斤，涨16.67%；大白菜5元/公斤，持平；土豆5.00元/公斤，降16.67%；洋葱5.00元/公斤，持平；大蒜8.00元/公斤，持平；西红柿5.00元/公斤，降16.67%；黄瓜4.00元/公斤，降20%；茄子4.00元/公斤，降20%；辣椒6.00元/公斤，持平；青椒4.00元/公斤，降20%；豆角4.00元/公斤，降20%；冬瓜4.50元/公斤，涨12.5%；苦瓜5.00元/公斤，降16.67%。

　　二、本周肉类市场情况

本周我市中心城区共上市放心猪肉2657头，日均上市379头，较上周减少1.8%。本周市中心城区猪肉零售均价为25元/公斤，较上周上涨8.7%，批发均价为21.5元/公斤，较上周上涨9.7%；牛肉零售价68元/公斤，较上周持平；羊肉零售价60元/公斤，较上周持平。

三、本周主要水产品情况

本周市中心城区主要水产品零售价格为：草鱼16元/公斤，较上周持平；雄鱼16元/公斤，较上周持平；鲫鱼18元/公斤，较上周涨5.9%。

四、本周蛋禽产品情况

本周市中心城区蛋禽零售价格为：鸡蛋12元/公斤，较上周涨9.1%；鸡20元/公斤，较上周持平；鸭30元/公斤，较上周持平。

　　五、本周粮油市场情况

本周：粮食零售平均价格为4.17元/公斤，较上周下降17.59%。食用油零售平均价格为15.13元/公斤，较上周下降2.95%。