2013年1－6月，我市市场运行总体形势良好，概括为四句话：市场运行基本平稳，应急保供能力加强，酒类市场遭遇寒流，监测工作态势良好。
主要表现在供应量基本平稳，价格基本合理。
1、蔬菜批发量日均稳定在30万公斤左右的水平，其中2月初至3月初数量略高，日均批发量在37万公斤左右，进入6月底、7月初高温季节，蔬菜批发量有所下降，日均批发在34万公斤左右。数量稳定的同时，蔬菜零售价格均价呈现前高中稳后低态势，就是年初价格普遍较高，主要受春节的影响，14种蔬菜零售价格在7.8元/公斤左右。3、4月份价格维持稳定，均价在6.3元/公斤左右，到6月份价格开始回落（主要是本地蔬菜大量上市），均价在5.9元左右。从监测的情况看，我市蔬菜供应量价与全国和全省情况基本吻合，没有出现明显的差异。
2、肉类市场供应基本稳定。据监测，我市鲜肉供应批发价格一直比较稳定，鲜肉批发量前高后低，价格也呈前高后低的格局，这一情况的出现主要受春节消费习惯的影响，如春节期间日均上市鲜肉650头左右，进入3月份回落到400头左右，到5月份受高温影响继续回落到360头左右。鲜肉批发价格也由年初的27元/公斤下降到目前的19元/公斤。但横向比较我市鲜肉批发均价略高于全省均价1－1.5%左右。主要原因可能与海泰独家经营有关。
上半年，牛肉、羊肉供应与猪肉供应基本吻合，也呈现量价前高中平后低态势。目前市场监测显示牛肉零售68元/公斤，羊肉60元/公斤，与全省基本一致。
3、水产品、蛋类市场波浪不惊，比较平稳。据监测，我市中心城区水产品基本平稳，没有大的起落，草鱼、雄鱼、鲫鱼等鱼类零售均价基本在14元/公斤、16元/公斤左右的价格。
4、蛋禽供应比较乐观。半年来我市鸡蛋供应一直稳定，零售均价11元/公斤左右，鸡零售价20元/公斤，鸭30元/公斤。左右，也与全省保持同步。
5、粮油市场比较稳定，粮食零售均价一直维持在4.13－5.08元/公斤之间徘徊，食用油零售均价一直在15.08－15.5元/公斤之间，也与全省基本同步。