在第二届洞庭湖鲜美食文化节上的致辞

在第二届洞庭湖鲜美食文化节上的致辞

熊  道  生

各位领导、各位来宾：

首先，我谨代表岳阳市商务局对莅临本届洞庭湖鲜美食文化节的各位领导和来宾表示热烈的欢迎和衷心的感谢。

金秋十月，美食飘香。继去年成功举办首届洞庭湖鲜美食文化节后，我们致力打造岳阳湖鲜餐饮品牌，推动岳阳餐饮向产业化方向发展，同时利用岳阳餐饮业发展的优势和底蕴丰厚的忧乐文化，展示岳阳，宣传岳阳，活跃了市民物质和文化生活，促进了消费和经济发展。特别南湖风景区以餐饮发展为载体，以美食文化节为助推器，大力支持培育德胜南路湖鲜美食街，使之成为品尝洞庭湖鲜美味、推动美食文化交流的时尚消费中心，成为岳阳餐饮一道靓丽的风景线。

餐饮业是第三产业的重要组成部分。近年来，在市委市政府大力发展第三产业政策指引和全市经济快速发展的带动下，我市餐饮业迅猛发展，呈现经营业态多样化、经营模式连锁化和行业发展产业化的新态势。在带动农业、旅游业、食品加工业等相关行业的发展、增加社会就业、引导和满足不断提高的餐饮消费需求以及扩大对外经济文化交流等方面发挥着越来越重要的作用。作为行业主管部门，推动餐饮业快速发展也是我们商务局主动作为、服务民生和经济发展大局的一项主要工作。我们将在广大餐饮企业的支持配合下，以开拓市场、扩大消费为主线，大力改造提升传统餐饮业，加快整合现有餐饮业资源，增强餐饮行业品牌意识，提高经营管理和服务水平，通过组织各种评选活动积极向外推介岳阳特色餐饮，培育形成一批具有湖鲜特色和风味的知名餐饮品牌和企业，做大做强做优岳阳特色餐饮业。同时，进一步支持放大餐饮业协会的积极作用，通过加强规范引导和开展行业自律，更加有效地推动岳阳餐饮行业的健康发展。

文化因美食而生动，美食因文化而精彩。本届洞庭湖鲜美食文化节将以文化消费提升餐饮消费，以文化品位塑造餐饮品牌。我相信，在各位领导和社会各届朋友的大力支持下，这次美食的盛会和文化的大餐一定会取得圆满成功。

谢谢！