|
食品通用名称 人命关天 |
我前几天在超市购买了一袋鸡腿熟食,在该食品的标签上印制有:“品名:盐焖鸡腿、配料:食品添加剂:异VC钠,红曲红”等文字内容。我在新的“食品安全国家标准 食品添加剂使用标准 GB2760-2011”中未找到“异VC钠”这东西,请问“异VC钠”是啥东西,是不是违法添加,如果是合法添加,应当使用啥通用名称,人名关天,请及时回复
谢谢
|
|
|
写 信 人: | 刘军 |
写信时间: | 2012-07-12 11:31:25 |
|
|
|
|
|
信件回复: |
|
刘军:
您好!收到来信,我局食安科工作人员迅速查阅了相关资料,现回复如下!
异VC钠,又名异维生素C钠,赤藻糖酸钠,是一种抗氧化剂、保鲜剂。在2006版GB2760中作为食品添加剂。但GB2760-2011版中无该添加剂。咨询长沙市食品安全监督检测中心后,我们认为,既然新版GB2760-2011已取消了异VC钠作为食品添加剂,该物质就不得添加在食品中。所以,您所购买的鸡腿熟食中含有异VC钠属于违法添加。
感谢您对工商工作的支持和理解。 |
|
回复部门: | 市市场监督管理局 |
回信时间: | 2012-07-26 21:54:29 |
满 意 度: |
不满意
|
|
|
- 回复内容总评价:0 次
-
非常满意
0
-
满意
0
-
基本满意
0
-
不满意
0
-
非常不满意
0
- 回复速度总评价:0 次
-
非常满意
0
-
满意
0
-
基本满意
0
-
不满意
0
-
非常不满意
0
|
|