为了迎接全国文明城市指数测评工作，切实规范餐饮具集中消毒服务单位生产经营活动，加强城区餐饮具集中消毒服务安全的监督管理工作，保障公众的身体健康，2014年8月18日召开了城区集中式餐饮具消毒单位负责人会议，对其进行为期一个月的专项整治行动。
在本次行动中，重点检查各单位餐饮具消毒、储存场所卫生状况；餐饮具清洗、消毒、储存工具是否符合规范要求；各项管理制度，餐饮具消毒、进出和检测记录；从业人员健康证明与个人卫生状况等内容。通过对全市7家集中式餐饮具消毒单位的监督检查发现，部分集中式餐饮消毒单位的卫生管理制度不健全，工作衣帽、口罩未按规定穿戴上岗，“三防”设施不完备，包装膜标示不准确等问题，已责令限期整改。卫生监督部门将加大监督频次和力度，对所有集中式餐饮具消毒单位再次进行复核和验收，对拒不整改或者整改不到位、验收不合格的单位将依法给予卫生行政处罚。
通过此次检查，进一步强化了消毒服务机构依法履行餐饮具消毒的安全责任意识，消除了食源性疾病传播的安全隐患，保障了人民的健康权益。 |
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