4月30日，我县启动“公筷公勺•健康生活”文明餐桌行动。倡导全县餐饮企业、单位食堂和广大市民积极行动起来，从一日三餐做起，争做推广使用公筷公勺的先行者和示范者，踊跃参与到文明餐桌行动中来。县委常委、宣传部长熊江新，副县长魏移宗参加启动仪式并为文明餐饮示范街楚街、罗家垅街授牌。
熊江新说，今年是疫情防控的特殊之年，也是我县创建全国文明城市的关键之年。深化文明餐桌行动，推广使用公筷公勺，不仅是贯彻落实中央、省、市文明委的决策部署，也是创建全国文明城市的工作要求，更是人民健康生活、幸福生活的需要。全县餐饮企业、单位食堂和广大市民要积极参与到文明餐桌行动中来，各职能部门要形成工作合力，加快完善工作机制，加大行业监管和问题查处力度，引导餐饮企业注重质量、安全和勤俭节约，使文明餐饮、卫生餐饮、健康餐饮、节俭餐饮成为常态。餐饮企业要加强行业自律，努力提升服务质量和服务水平，带动更多的餐饮单位和市民朋友自觉践行“节俭用餐、健康用餐、绿色餐饮、文明消费”的良好生活习惯。各乡镇、村（社区）新时代文明实践所站要把“深化文明餐桌行动，推广使用公筷公勺”作为文明宣讲的重要主题，把文明餐饮理念传递到村村寨寨。
启动仪式上，现场解读了《平江县文明餐桌行动实施方案》，月池塘社区新时代文明实践志愿者代表宣读了《平江县深化文明餐桌行动，推广使用公筷公勺倡议书》，星级酒店、大型餐饮场所代表进行发言。相关部门工作人员和志愿者向餐饮示范单位发放宣传资料。据悉，7月31日前，全县将完成首批文明餐桌示范单位创建，评选出一批氛围浓、服务优、质量好的餐饮单位，授予“文明餐桌示范单位”荣誉称号。（余毅 向滔）