归档时间:2018-09-07
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岳阳市12月18日-12月24日生活必需品市场供应动态分析

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通过一周(12月18日-12月24日)来对我市蔬菜、肉食、水产品、蛋禽、粮食、食用油、水果等生活必需品市场供应情况的监测,除蔬菜批发、零售均价和香蕉零售均价较上周有所上涨,猪肉批发价格和粮食零售均价较上周有所下降外,其他品种价格基本保持稳定。

一、本周蔬菜批发、零售均价小幅上涨

本周八字门蔬菜批发市场交易量为329万公斤,日均成交47万公斤,环比上涨4.44%。监测的11种蔬菜批发均价4.24元/公斤,环比上涨7.07%;零售均价为8.55元/公斤,环比上涨1.18%。其中蔬菜零售均价情况如下:

圆白菜3元/公斤,环比持平;大白菜2元/公斤,环比持平;土豆4元/公斤,环比持平;西红柿8元/公斤,环比上涨14.29%;黄瓜9元/公斤,环比上涨12.5%;茄子9元/公斤,环比上涨12.5%;辣椒16元/公斤,环比持平;青椒12元/公斤,环比下降14.29%;豆角18元/公斤,环比持平;冬瓜3元/公斤,环比持平;苦瓜10元/公斤,环比持平。

本周我市天气晴朗,但昼夜温差较大,不利于蔬菜的生长,本地蔬菜上市价格略有上涨。加之我市市场蔬菜仍然以外调蔬菜和大棚蔬菜为主,导致本周蔬菜批发、零售价格均有所上涨。但目前我市蔬菜供应基本平稳,蔬菜价格上扬主要受季节性惯性上涨的影响,预计后期蔬菜价格不会有太大波动。

二、本周猪肉批发价格小幅下降

本周我市中心城区共上市放心肉6197头,日均上市885头,环比上涨36.79%。本周猪肉批发价21.6元/公斤,环比下降1.37%;零售价28元/公斤,环比持平。本周牛肉零售价76元/公斤,环比持平;羊肉零售价70元/公斤,环比持平。

目前我市猪肉销售量受季节性增加影响节节攀升,但因冬至一过,农村家养土猪陆续出栏,我市生猪市场储备充足,供需结构稳定,导致本周猪肉批发价格较销量出现逆势下跌。随着元旦的临近,受节日效应的影响,预计后段我市肉类有可能小幅上涨,但不会出现大的波动。

三、本周主要水产品价格保持稳定

本周我市中心城区主要水产品零售价格为:草鱼16元/公斤,环比持平;雄鱼16元/公斤,环比持平;鲫鱼20元/公斤,环比持平。

临近年底,我市水产品销售量受季节性影响,进入旺季。但由于本地有冬季集中捕捞起鱼的习惯,水产品市场供应充足,供需结构稳定。预计后段随着气温下降及元旦节的临近,我市水产品价格将有可能在目前的价位上小幅波动,但震荡不大。

四、本周蛋禽产品价格保持稳定

本周我市中心城区蛋禽零售价格为:鸡蛋12元/公斤,环比持平;鸡24元/公斤,环比持平;鸭32元/公斤,环比持平。本周我市蛋禽类产品供应充足,供需结构稳定,价格保持平稳。预计后段随着元旦的到来,我市蛋禽类产品价格可能出现小幅上涨趋势。

五、本周粮食零售均价略有下降

本周我市粮食零售平均价格为5.54元/公斤,环比下降0.18%。本周我市粮食零售价格略有下降,属市场正常波动。预计后期粮食价格仍将以稳定为主,价格在合理区间内波动。

六、本周桶装食用油零售均价保持稳定

本周我市食用油零售平均价格14.59元/升,环比上涨0.07%。分品种来看:大豆油11元/升,环比上涨0.09%;花生油19.23元/升,环比持平;菜籽油15.13元/升,环比上涨0.13%;调和油13.01元/升,环比上涨0.08%。本周我供应充足,供需结构平衡。预计近段我市食用油价格将以平稳为主,不会出现大的震荡。

七、本周水果价格小幅上涨

本周我市中心城区监测的主要水果零售均价为:苹果为11元/公斤,环比持平;梨子为8元/公斤,环比持平;香蕉为7元/公斤,环比上涨17%。由于香蕉属于热带地区水果,不易于储存,需在成熟之前采摘,在运输、销售途中自然成熟。但目前我市气温较为寒冷,香蕉需人工催熟,导致香蕉价格持续上涨。预计后段水果价格随着市场需求量的变化小幅度波动,但不会出现大的震荡。

八、本周奶制品零售均价保持稳定

本周我市奶制品整体零售均价为147.54元/公升,环比下降0.06%。其中,酸奶零售均价为18.66元/公升,环比持平;国外品牌婴幼儿奶粉均价为242.53元/公升,环比持平;国产品牌婴幼儿奶粉均价为218.97元/公升,环比下降0.07%;成人奶粉均价为111元/公升,环比下降0.18%。本周我市奶制品市场供应充足,预计后期我市奶制品零售价格保持当前价格平稳运行。

九、本周食盐零售价格保持稳定

本周我市食糖零售价格为6.95元 /公斤,环比持平;食盐零售价格为4.96元/公斤,环比持平。本周我市食盐、食盐市场供应充足,供需结构平衡。预计后段食糖、食盐价格依然以平稳为主。