归档时间:2018-09-07
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岳阳市6月11日-6月17日生活必需品市场供应动态分析

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通过一周(6月11日-6月17日)来对全市蔬菜、肉食、水产品、蛋禽、粮食、食用油、水果等生活必需品市场供应情况的监测,除小龙虾批、零价格和肉鸭、粮食、苹果、食糖、食盐零售价格较前一周略有上涨,蔬菜批、零均价和鸡蛋零售价格有所下降外,其他品种价格基本保持稳定。

一、蔬菜批、零均价环比下降

上周八字门蔬菜批发市场交易量为207万公斤,日均成交29.57万公斤,环比下降11.54%。监测的11种蔬菜批发均价3.37元/公斤,环比下降5.6%;零售均价为4.91元/公斤,环比下降9.91%。蔬菜分品种零售价格情况如下:

圆白菜4元/公斤,环比持平;大白菜4元/公斤,环比持平;土豆4元/公斤,环比持平;西红柿5元/公斤,环比持平;黄瓜3元/公斤,环比持平;茄子4元/公斤,环比持平;辣椒8元/公斤,环比持平;青椒6元/公斤,环比持平;豆角6元/公斤,环比下降25%;冬瓜4元/公斤,环比下降33.33%;苦瓜6元/公斤,环比下降25%。

近段我市阳光充足,本地应季蔬菜生长快、成熟期短,市场供应丰富,引起蔬菜批、零价格与上周相比均有下降。目前全市蔬菜供应充足,品种丰富,但由于部分蔬菜价格已接近生产成本,预计后段全市蔬菜价格将会在目前的价位上小幅波动,不会出现大的变化。

二、肉类价格保持稳定

上周全市中心城区共上市放心肉3965头,日均上市566头,环比上涨2.17%。上周猪肉批发价16元/公斤,环比持平;零售价22元/公斤,环比持平。牛肉零售价76元/公斤,环比持平;羊肉零售价64/公斤,环比持平。

上周正值“端午”小长假期间,带动全市猪肉销量上升,但目前全市肉类市场供应充足,供需结构平衡,价格持续稳定。预计未来一段时间,肉类价格仍将保持平稳走势。

三、小龙虾批、零价格小幅上涨

上周全市中心城区主要水产品零售价格为:草鱼18元/公斤,环比持平;雄鱼18元/公斤,环比持平;鲫鱼18元/公斤,环比持平。小龙虾(小青)批发均价为:26元/公斤,环比上涨8.33%;零售均价为:36元/公斤,环比上涨5.88%。

目前正值小龙虾销售旺季,加之受“端午”小长假的影响,市民对小龙虾的需求量不断飙升,引起小龙虾批、零价格小幅均有上涨。预计后段全市水产品价格将会随着市场供需关系变化小幅波动。

四、蛋禽零售价格涨跌互现

上周全市中心城区蛋禽零售价格为:鸡蛋10元/公斤,环比下降9.09%;鸡22元/公斤,环比持平;鸭44元/公斤,环比上涨4.76%。

“端午”时节,天气较热,居民有食用鸭肉消暑解热的习惯,导致全市肉鸭价格有所上涨。但又受气温的影响,导致鸡蛋不易储存,引起鸡蛋价格小幅下降。预计未来一段时间,全市蛋禽市场价格可能以平稳为主,不会出现大的波动。

五、粮食零售均价略有上涨

上周全市粮食零售平均价格为5.59元/公斤,环比上涨0.18%。

目前全市粮食价格略有上涨,属市场正常波动。预计后期粮食价格将以稳定为主,不会出现大的变化。

六、桶装食用油零售均价保持稳定

上周全市食用油零售平均价格14.64元/升,环比持平。分品种来看:大豆油10.99元/升,环比下降0.09%;花生油19.21元/升,环比上涨0.05%;菜籽油15.58元/升,环比上涨0.06%;调和油12.78元/升,环比下降0.16%。

全市食用油价格市场供应充足,供需结构平衡。预计后期食用油价格仍将以稳定为主,不会出现大的波动。

七、苹果价格小幅上涨

上周全市中心城区监测的主要水果零售均价为:苹果为10元/公斤,环比上涨11%;梨子为5.8元/公斤,环比持平;香蕉为4.2元/公斤,环比持平;橘子为9.5元公斤,环比持平。

入夏以来,气温不断攀升,部分非当季水果储存成本相对增加,加之上周正值“端午”小长假,引起苹果价格小幅上涨。随着当季水果进入采摘期,市场供应充足,供需结构平衡,预计后段全市水果价格稳中略降。

八、奶制品零售均价基本稳定

上周全市奶制品整体零售均价为144.78元/公升,环比下降0.01%。其中,酸奶零售均价为18.93元/公升,环比持平;国外品牌婴幼儿奶粉均价为242.53元/公升,环比下降;国产品牌婴幼儿奶粉均价为211.8元/公升,环比下降0.09%;成人奶粉均价为105.85元/公升,环比上涨0.16%。

目前全市奶制品市场供应充足,供需结构平衡。预计未来一段时间,全市奶制品零售价格保持稳定。

九、食糖、食盐零售价格略有上涨

上周全市食糖零售价格为7.2元/公斤,环比上涨0.56%;食盐零售价格为5.49元/公斤,环比上涨0.73%。

目前全市食糖、食盐零售价格略有上涨,属市场正常波动。预计后段食糖、食盐价格仍将以平稳为主,不会出现大的波动。