归档时间:2018-09-07
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岳阳市12月3日-12月9日生活必需品市场供应动态分析

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通过一周(12月3日-12月9日)来对全市蔬菜、肉食、水产品、蛋禽、粮食、食用油、水果等生活必需品市场供应情况的监测,除蔬菜批发均价和食用油零售价格较上一周有所上涨,草鱼和蛋禽类零售价格较上一周有所下降外,其他品种价格基本保持稳定。

一、蔬菜批发价格持续上涨

上周八字门蔬菜批发市场交易量为229万公斤,日均成交32.71万公斤,环比下降17.94%。监测的11种蔬菜批发均价3.46元/公斤,环比上涨2.67%;零售均价为6.64元/公斤,环比持平。蔬菜分品种零售价格情况如下:

圆白菜3元/公斤,环比持平;大白菜2元/公斤,环比持平;土豆6元/公斤,环比持平;西红柿8元/公斤,环比持平;黄瓜8元/公斤,环比持平;茄子8元/公斤,环比持平;辣椒8元/公斤,环比持平;青椒6元/公斤,环比持平;豆角10元/公斤,环比持平;冬瓜4元/公斤,环比持平;苦瓜10元/公斤,环比持平。

上周我市天气寒冷,蔬菜销售量下降明显,加之外地蔬菜采摘、运输、储存成本增加,导致蔬菜批发价格较上周有所上涨。预计后段随着冰冻天气的持续,我市蔬菜价格总体上将呈小幅震荡上扬趋势。

二、肉类价格保持稳定

上周全市中心城区共上市放心肉3963头,日均上市566头,环比下降5.51%。上周猪肉批发价19.4元/公斤,环比持平;零售价25.6元/公斤,环比持平。牛肉零售价78元/公斤,环比持平;羊肉零售价68元/公斤,环比持平。

目前我市仍受非洲猪瘟疫情影响,屠宰企业收猪谨慎,生猪调运受限,导致生猪上市量持续减少。但春节备货期的临近,肉类产品的销售旺季即将来临,预计后段我市肉类价格将在一定区间内小幅波动,无较大变化。

三、草鱼价格小幅下降

上周全市中心城区主要水产品零售价格为:草鱼15元/公斤,环比下降6.25%;雄鱼15元/公斤,环比持平;鲫鱼17元/公斤,环比持平。

虽上周天气寒冷,但我市淡水鱼产量丰富,市场货源充足,草鱼价格略有下降。预计后段随着冬至、元旦的临近,我市水产品价格将有可能在目前的价位上小幅上涨。

四、禽类零售价格小幅下降

上周全市中心城区蛋禽零售价格为:鸡蛋10元/公斤,环比下降9.09%;鸡20元/公斤,环比下降9.09%;鸭36元/公斤,环比持平。

目前我市蛋禽市场库存暂且尚足,养殖户走货顺畅,上周我市蛋禽零售价格小幅下降。预计后段我市蛋禽类产品价格将以平稳为主,不会出现大的变化。

五、粮食零售价格保持稳定

上周全市粮食零售平均价格为5.58元/公斤,环比持平。

上周我市粮食市场供应充足,供需结构平衡,预计未来一段时间粮食价格将以稳定为主,不会出现大的变化。

六、桶装食用油零售均价略有上涨

上周全市食用油零售平均价格14.56元/升,环比上涨0.07%。分品种来看:大豆油10.83元/升,环比持平;花生油18.51元/升,环比持平;菜籽油15.96元/升,环比持平;调和油13.03元/升,环比上涨0.77%。

上周全市食用油价格略有上涨,属市场正常调节。我市粮食市场供应充足,供需结构平衡,预计未来一段时间粮食价格将以稳定为主,不会出现大的变化。

七、水果价格保持稳定

上周全市中心城区监测的主要水果零售均价为:苹果为11元/公斤,环比持平;梨子为6.2元/公斤,环比持平;香蕉为5.8元/公斤,环比持平;橘子9.5元/公斤,环比持平。

本周我市水果供应充足,供需结构平衡,价格保持稳定。预计接下来一段时间,我市水果价格仍将保持平稳走势。

八、奶制品零售均价基本稳定

上周全市奶制品整体零售均价为153.26元/公斤,环比上涨0.08%。其中,酸奶零售均价为21元/公斤,环比持平;国外品牌婴幼儿奶粉均价为258.8元/公斤,环比持平;国产品牌婴幼儿奶粉均价为223元/公斤,环比上涨0.11%;成人奶粉均价为110.22元/公斤,环比上涨0.18%。

目前全市奶制品市场供应充足,供需结构平衡,价格较为平稳。预计未来一段时间,全市奶制品零售价格仍以稳定为主。

九、食糖、食盐零售价保持稳定

上周全市食糖零售价格为7.47元/公斤,环比持平;食盐零售价格为5.8元/公斤,环比持平。

上周我市食糖、食盐供应充足,供需结构平衡,预计后期食用油价格仍将以稳定为主,不会出现大的波动。