10月23日上午，由市食安委、华容县人民政府主办，华容县食安办、华容县市场监督管理局承办的全市食品安全宣传周启动仪式和食品安全事故应急演练活动在华容举行。副市长李为出席并宣布仪式启动。
近年来，市委、市政府按照“四个最严”要求，高位谋划，深度推进食品安全放心工程，将食品安全上升到公共安全体系的高度，在全市各级党委、政府的坚强领导下，不断完善监管机制，铁拳整治食品市场，守住了不发生源发性、系统性、区域性重大食品安全事故的底线，确保了食品安全事故“零发生”，食品安全形势稳定向好。活动中，企业代表现场签署了倡议书，荣华厨师协会代表进行了集体宣誓，市场监管局执法大队集体宣读誓词，同时开展了现场应急演练。
李为表示，通过活动的开展，要进一步检验食品安全事故应急预案的科学性、实用性和可操作性；进一步完善各级各单位的应急工作机制，锻炼队伍、磨合机制、提升能力；进一步提高全市各级食安委各成员单位食品安全突发事件应急反应处置能力，最大限度地减少食品安全事件发生时造成的损失及危害，全力确保人民群众舌尖上的安全。
（记 者 陈智慧）