市卫生监督中心严抓集中式餐饮具消毒工作

市卫生监督中心严抓集中式餐饮具消毒工作

近日，为规范城区的餐饮具消毒工作，市卫生监督中心举行城区集中式餐饮具消毒单位负责人座谈会。

会上总结了2013年市城区集中式餐饮具消毒工作的成绩，作出了2014年的工作部署，提出了今年新的工作重点，拟增加对包装车间工作人员和空气、台面等环境监测；对包装人员的卫生知识培训；加强对委托检验方面的监管，对不按时送检和送检连续两次不合格的单位将给予卫生行政处罚，对已经备案的17家集中式消毒餐饮具单位在《岳阳日报》上进行公示。此外，据了解，市卫生监督中心今年将从严格准入备案、严格现场监督、完善检测机制、信息向社会公开、加强远程监控、强化培训、违法违规处罚、取缔未备案单位等八个方面加强餐具消毒监管工作，更好地为市民服务，保证消毒餐具的安全卫生。（刘康 李佳）