岳阳日报全媒体讯（记者刘革通讯员谢和平 陈石 ）记者今天从市商务粮食局获悉，3000份“新冠肺炎疫情期间零售餐饮企业经营服务防控指南”已率先全省下发到全市相关行业，企业，零售和餐饮业店，对复工复厂复业企业具有很强的操作性。这是我市商务部门严格按照市委、市政府决策部署，加强市场监测和供求形势研判，积极组织商超市场开业，加大货源组织力度，全力做好生活必需品市场保供工作的一个缩影。
新冠肺炎疫情爆发以来，我市第一时间成立了岳阳市新型冠状病毒感染的肺炎疫情保障生活必需品供应联系会议制度，下发了《关于积极应对新型冠状病毒感染的肺炎疫情全力保障生活必需品供应的通知》，对应急保供的问题实行会商和交办制。并制定下发《关于做好春节假期后商务粮食领域企业复工疫情防控工作的通知》，制作《新冠肺炎疫情期间零售餐饮企业经营服务防控指南》，指导和支持我市商务粮食领域企业陆续复工营业，为生活必需品市场保供奠定基础；成立四个保供督导组，指导各相关企业落实疫情防控和市场保供工作任务，切实做到不关门、不涨价、不断供、不售假。目前全市79家大中型超市开业77家，开业率97%； 417家加油站开业414家，开业率99%；共有28家粮油加工企业开工，日加工能力达到4570吨，开工率67%。
与此同时，加大市场供应情况日常监测，摸清全市粮油、蔬菜、猪肉、成品油等生活必需品库存，做到每日一收集，每日一报送。对库存不足的，引导其及时补货，督促指导超市等与生产厂家建立紧密联系的产销对接机制，保持生活必需品价格相对稳定，防止涨价造成抢购现象。目前，全市生活必需品市场货源比较充足，品种比较丰富，价格比较稳定，市场供应有坚实保障。另外，持续打出组合拳，持续加大生活必需品货源采购力度，明确重点保供企业，确保关键时刻生活必需品找得到、调得快、用得上。海吉星国际农产品物流交易园与广西、海南、云南、山东等地蔬菜生产基地或批发市场落实了进货货源。海泰公司与13个生猪交易大户签订了保供应合同，与河南、山东、东北三省一批大中型生猪养殖场建立了良好的购销合作关系；推广网上下单网下配送购物方式，重点推介O2O电商购物平台，动员、组织市中心城区5家大中型超市增加线上供给和线下配送人员，保障日常生活必需品市场供应；实行集体用餐配送，尽快建立了以小南方俏巴鱼馆、细毛蒸虾、新大新等规模以上品牌餐饮企业为供应主体的配餐服务平台，为城市有集体用餐服务需求的单位提供配餐服务，全力保障疫情防控期间的集体餐饮安全。