8月24日，2021“味道湖南”岳阳味道美食季活动筹备工作调度会在岳阳会展中心召开。会议由市政府副秘书长张翎主持，市发改委、市财政局、市商务粮食局、市农业农村局、市文化旅游广电局、市卫健委、市政府新闻办、市市场监管局、市乡村振兴局、岳阳日报社、市广播电视台、市城投集团等部门单位分管负责人；各县市区人民政府、南湖新区管委会、岳阳经济技术开发区管委会、屈原管理区管委会办公室分管负责人；各县市区商务粮食、新闻部门主要负责人等共计56人参加了会议。
本次活动将于9月上旬盛大启动，持续至12月底。按照全省“味道湖南”美食季活动组委会的统一安排部署，坚持“政府引导、行业指导、企业主导、市场运作”的原则，以“挖掘岳阳美食、品味巴陵文化、做强餐饮产业、繁荣城乡消费”为目标，采取线上与线下相结合、专业品鉴与大众评选相结合的方式，挖掘一批岳阳道地名菜、名厨、名店，培育一批供应可持续、品质可保证、来源可追溯的岳阳道地名优食材（简称“四名”），并通过进星级宾馆、进特色街区、进特色小镇、进旅游线路、进大型活动（简称“五进”）加大宣传推广，形成“百厨进城、千菜竞秀、万民消费”的生动场景，促进内外需融合、一二三产业融合。
会上，市商务粮食局、市政府新闻办、市农业农村局、市文化旅游广电局分别就《2021“味道湖南”岳阳味道美食季活动总体方案》及相关子方案进行了详细解读，并对后段工作进行了部署安排。各县（市）区政府（管委会）办公室负责人均作了表态发言。最后，张翎副秘书长就如何贯彻落实好本次会议精神提出了三点要求：一是要提高思想认识，二是要抓紧安排部署，三是要整体联动出实效。强调要借助此次活动将我市道地名菜、名厨、名店、名优食材评出特色，评出水平，更好地推出我市餐饮品牌。
