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岳阳市美食街巴王府火锅店肉制品存在质量问题，消费者如何维权？
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2014年3月19日晚在岳阳市美食街巴王府火锅店的一盘麻辣牛肉中吃到两种颜色和口感不同的肉（一块红肉，一块白肉），经口感推断红肉为牛肉，白肉为猪肉或其他肉类，向服务员及店主沟通多次，店家一口咬定都是牛肉。因为消费者势单力薄，不知该如何投诉或者鉴定，但是为了维护自己以及广大消费者的合法权益，特此咨询该情况的处理办法。（已将肉品带回并留样）
| 写 信 人： | Sauvignon |
| 写信时间： | 2015-03-20 15:06:33 |
信件回复：
您好！
我局执法人员钟进华、陈川对投诉事件进行了现场检查。经调查，于2015年3月31日10点左右，电话回复投诉人Sauvignon，认为投诉的单位为合法经营，提供的菜品“麻辣牛肉”没有掺杂猪肉或其他肉制品，原因是服务员就反映的情况没有进行认真解释，且态度很一般，事实是提供的原料为水牛肉存在这种情况。 投诉人对回复表示满意和理解。
| 回复部门： | 市食药监管局 |
| 回信时间： | 2015-03-31 16:05:25 |
| 满 意 度： | 一般 |
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