归档时间:2017-09-03

岳阳市10月—11月蔬菜价格运行情况专题分析

来源:岳阳市商务粮食局2015-11-26 09:43
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据岳阳市生活必需品市场监测系统监测数据显示:今年年10月—11月,我市蔬菜市场品种齐全,供应充足,运行平稳,受气候变化、供应偏紧等因素影响,大部分蔬菜批发、零售价格呈上涨趋势。具体运行情况分析如下:

一、蔬菜市场运行基本情况

11月份,我市监测的18种蔬菜批发均价为3.09元/公斤,较10月份的2.73元/公斤上涨13.19%;零售均价为6.33元/公斤,较10月份的5.81元/公斤上涨8.95%。批发价格上涨的有白萝卜、生菜、土豆、蒜头、西红柿、黄瓜、茄子、青椒、豆角、冬瓜和苦瓜11种,其中,西红柿、黄瓜、茄子、青椒、苦瓜5种蔬菜价格上涨幅度较大,分别上涨40.74%、34.33%、59.35%、39.38%、46.19%;价格下跌的有5种,分别是圆白菜、芹菜、大白菜、洋葱、生姜,分别下跌4.51%、5.86%、12.03%、2.69%、0.7%;价格持平的仅有油菜和辣椒两种。零售价格上涨的有大白菜、西红柿、黄瓜、茄子、青椒、豆角、冬瓜、苦瓜,较上月分别上涨20.48%、17.68%、25%、26.9%、14.08%、3.61%、17.65%、28.27%;下跌的有土豆、辣椒,分别下跌19.35%、9.69%;其余均持平。部分蔬菜零售和批发价格没有同步涨跌,主要是部分蔬菜库存量较大,无法真实反映市场波动情况,但批发价格涨跌则较好地反映了市场供求状况。

二、涨跌原因分析

蔬菜价格上涨的原因:一是进入11月份后,我市持续降雨,阴雨连绵,部分地区一度出现汛期,增加了蔬菜运输、储存和采购成本;二是在阴雨天气的影响下,气温迅速下降,日均温度在10度以下,长时间的低温和降雨天气,影响了蔬菜正常播种、培育和生长,产量较往年同期下降;三是受持续降雨和气温降低的影响,本地蔬菜需在大棚内种植,增加了生产成本,价格出现上涨理所当然;四是冬季为蔬菜供应短缺季节,也是蔬菜价格迅速上涨并保持高位运行的季节,蔬菜需要依赖外地进货,市场供应较前期大幅下降,拉动了价格上涨。五是相关蔬菜经营企业储存蔬菜以供反季节销售,大量收购蔬菜也相应增加了供应的紧张程度。

部分蔬菜价格下跌的主要原因:10月—11月份,出现价格下降的蔬菜主要是圆白菜、芹菜、大白菜、洋葱、生姜等冬季品种。目前正是我市本地冬季蔬菜上市时期,低温天气适宜本地冬季蔬菜生长,此类蔬菜目前供应充足,价格自然下滑。

三、后期价格预测

随着气温迅速下降,如天气不转晴的话,我市蔬菜生产将受到严重影响,本地部分蔬菜上市量将大幅下降,蔬菜供应将主要依懒从外地调入,蔬菜生产、运输、储存成本将大幅攀升,价格将大幅走高。如天气转晴,日照时间充足,适宜本地蔬菜生产和生长,我市冬季蔬菜如大白菜、萝卜、大葱、圆白菜等蔬菜将生长茂盛,产量增加,价格也随之下跌。

四、稳定蔬菜市场价格建议

进入11月份,我市蔬菜出现大面上涨,增加了市民的生活成本。目前,天气逐渐变冷,阴雨天气持续,保证蔬菜供应、稳定蔬菜价格是各级商务部门应尽之责。为此,提出如下保供应、稳物价建议:

一是加强组织领导。各级商务部门要密切关注天气,做好随时启动市场供应应急预案的准备,解决蔬菜市场供应工作中的突出矛盾和问题,确保蔬菜市场供应。

二是加大监测力度。及时做好生活必需品日报监测,加强对蔬菜价格和供应情况的监测,确保及时发现价格大幅波动、脱销断档等市场异常情况,并及时上报市场异常情况,保障市场平稳运行。

三是迅速摸清供应情况。各级商务部门要及时和农贸市场和超市取得联系,了解恶劣天气对蔬菜供应造成的不利影响,遇有特殊情况第一时间向政府和上级商务部门报告。

四是积极组织货源。积极组织企业赴外地采购蔬菜,组织货源,发挥市场应急调控骨干企业队伍作用,指导企业增加蔬菜市场供应。加强储备管理,及时检查蔬菜储备数量、质量以及调运设施设备情况,确保调得动、运得出、用得上。

五是疏通供应渠道。针对恶劣天气可能对商品运输造成的困难,各级商务部门应细化应急预案,摸清货源情况,建立产销衔接机制,完善应急投放网络。要积极协调有关部门帮助企业解决运输困难,确保蔬菜运输渠道畅通。