归档时间:2017-09-03

岳阳市2016年4月份生活必需品市场运行情况综合分析

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  4月份,岳阳市生活必需品市场商品丰富,购销两旺,蔬菜、猪肉、禽蛋、水产品等价格稳定,价格没出现大起大落现象。从分类情况看,粮食和食用油价格稳中略降;猪肉价格小幅上涨;蔬菜价格快速回落;鸡蛋和禽类价格平稳运行。具体运行情况如下:
  一、蔬菜价格快速回落
  春节过后,蔬菜价格一直呈上涨走势,且涨幅较大。进入4月份以来,由于天气转暖,蔬菜产量增加,带动价格缓慢回落。4月份我市蔬菜批发和零售加权平均价分别为5.03元/公斤、9.2元/公斤,较3月份的5.35元/公斤、8.98元/公斤分别下跌5.98%和8.7%。4月末我市监测的11种蔬菜批发均价为4.36元/公斤、零售均价为8.55元/公斤,较月初的5.8元/公斤、10.35元/公斤分别下跌24.8%、17.4%。
  就具体品种来看,月末每公斤圆白菜、大白菜、土豆、西红柿、黄瓜、茄子、辣椒、青椒、豆角、冬瓜、苦瓜的零售均价分别为5元、4元、8元、10元、4元、10元、16元、8元、13元、8元、10元,与月初的5元、4.8元、8元、10元、9元、14元、18元、14元、12元、5元、14元相比,分别持平、跌16.67%、持平、持平、跌55.56%、跌28.57%、跌11.1%、跌42.86%、涨8.3%、涨60%、跌28.57%。
  从价格对比情况来看,监测的11种蔬菜中,价格持平的有3种,上涨的有2种,其余6种蔬菜全部下跌。4月份,随着气温回升,蔬菜进入季节性更替换档时期,蔬菜价格有涨有跌,非时令蔬菜价格大幅上涨,时令蔬菜价格大幅下跌,且涨跌幅度较大。4月正是春季蔬菜大量上市的时候,时令蔬菜价格相对便宜,如辣椒、青椒、冬瓜等的价格在本月下跌幅度较大;夏季蔬菜因刚上市,价格相对较高,如红苋菜、毛豆、空心菜。
  4月份蔬菜价格快速下降的主要原因:一是3月份菜价涨幅较大,价格偏高,为4月份菜价下降预留了较大的空间。进入4月份,随着气温升高,供应增加,蔬菜价格进入快速下跌阶段。整个4月份,月末的价格比月初下降24.8%,几乎每天以1个百分点的速度下降,降幅十分明显。二是本地产蔬菜大量上市。随着气温升高,本地产蔬菜如黄瓜、苋菜、空心菜大量上市,加之蔬菜生产由大棚转向露天,成本下降。在产量增多、成本下降等多种因素的推动下,菜价自然出现下降。
  后段,随着气温普遍升高,日照充足,适合蔬菜生长,蔬菜即将步入高产期,本地蔬菜将大量上市,预计蔬菜价格将震荡下跌。
  二、猪肉价格小幅上涨
  本月猪肉价格波动较大,呈缓慢上涨走势。月末,我市猪肉零售均价为32元/公斤,批发均价为28.6元/公斤,较月初分别持平和上涨2.7%,较去年同期的21元/公斤、17.9元/公斤分别上涨47.62%和52%。4月本是猪肉传统消费淡季,居民对肉类的需求有所减少,在猪肉价格持续上涨的大势下,零售价格保持稳定。批发价格上涨主要是由于目前生猪仍处于本轮“猪周期”价格上升通道,批发价格受此影响略有上涨。从监测的情况来看,预计我市猪肉价格仍将保持一段时间的高位运行。
  后段猪肉价格走势预测:随气温上升,猪肉消费将进一步减弱,受生猪产能持续偏低等因素影响,生猪价格进入周期性上涨通道,肉价下调的可能性也不大,预计猪肉价格将继续维持高位。
  三、鸡蛋和禽类价格平稳运行
  据监测,春节过后,我市鸡蛋价格总体呈下降走势,特别是清明节后,降速明显加快,鸡蛋均价从清明节前每斤6元下跌至目前的5.5元,跌幅为8.33%。进入4月后,我市市场的蛋价基本稳定在5.5元,价格起伏不大,鸡蛋价格相对平稳。
  本月鸡蛋价格保持平稳的主要原因是:目前蛋鸡处于产蛋高峰期,产蛋量上升,供应充足,加之近期气温较低,有利于鸡蛋存储,在供应相对宽松的环境下,库存缓解了鸡蛋价格下降压力。
  后段随着气温上升,不利于鸡蛋储存,加之鸡蛋消费进入季节性清淡期,在产蛋量持续增加和库存的双重压力下,鸡蛋价格将开始下跌,一直跌到高温天气蛋鸡产蛋量下降为止。
  4月末,我市鸡、鸭每公斤均价分别为24元、30元,较月初分别上涨9.1%和下跌0.63%;同比分别上涨20%、持平。
  进入4月后气温不断上升,适宜禽类生长,肉鸡出栏量增加,禽类产品供应充足。但因猪肉价格持续高位运行,居民选择改吃鸡肉,从而引起肉鸡价格有所上涨。
  禽类价格走势预测:目前气候温和,气温适宜禽类生长,禽类产品供应充足,供需结构稳定。预计未来一段时间我市禽类产品价格将以稳为主,出现大幅波动的可能性不大。
  四、粮食和食用油价格稳中略降
  从监测数据看,本月末我市粮食零售平均价格为5.57元/公斤,较月初跌1.24%。其中,小包装大米、小包装面粉零售均价每公斤分别为5.68元、5.49元,比月初分别下跌0.7%和7.1%。粮食价格在今年1-2月接连下跌,3月份止跌回升,4月又出现下跌趋势。
  因去年粮食丰收,目前,我市粮食库存充足。今年国家将早稻最低保护价每50公斤下调2元,部分加工企业和经销商为减少粮食库存,加大促销力度,普遍采取降价和让利的措施去库存,从而导致粮食价格微幅下跌。目前我市粮食库存丰富,市场需求量保持稳定,预计粮食价格将保持稳定。
  食用油价格小幅下降,市场运行稳定。月末,我市食用油零售平均价格为14.8元/公斤,较月初的15.53元/公斤下跌4.7%,同比上涨3.88%。分品种看,每升大豆油、花生油、菜籽油、调和油价格分别为12.09元、20.51元、13.92元、12.97元,环比分别下跌4.2%、3.21%、6.64%、6.89%。食用油在春节期间因需求增加价格随之上涨,节后价格逐步下跌,恢复到节前水平。4月份随着期货市场食用油价格的振荡上涨,食用油价格也随之上涨,但在供应充足、需求稳定的情况下,上涨的后劲不足,随之出现下跌。目前我市食用油供应充足,供需结构稳定,预计未来一段时间食用油价格将持续保持在正常区间小幅波动。