【新春走基层】中国糖画绘新年

大年三十，记者在岳阳市站前东路沁园春食府看到，"中国糖画"非遗技艺表演吸引了不少顾客。

据了解，糖画是一种传统民间手工艺，属于我国的非遗项目,艺人以糖为材料来进行艺术创作。糖画艺人是没有底稿的，画稿全在手艺人的头脑里。做糖画必须胸有成竹，要趁热一气呵成，他们汲取了传统皮影制作的特征及雕刻技法，十二生肖、飞禽走兽说来就来，随着缕缕糖丝的飘洒，便栩栩如生地呈现在你面前，再趁热粘上一根竹签，便大功告成。在很多7080后的记忆里，小时候糖画摊上也还有个小转盘，只要你拨动指针转一转，转到什么图像，艺人就做什么糖画给你品尝。

近几年，为了增添春节的传统气氛，沁园春食府大力弘扬传统文化，引入民间绝活，为顾客提供浓郁的节日气氛。除了糖画艺人现场操作外，还设置了炭火烤糍粑丶烤红薯和拉棉花糖民间风味习俗项目，给顾客增添了浓浓的年味。 81岁的著名画家殷本崇说，这样的春节文化很有年味，值得年年来这里过年。

（记者 刘志恒）